霍氏粉褶菌最早是由奥地利真菌学家埃尔温·雷查德（Erwin Reichard）于1866年描述的，真菌学家约翰·阿尔伯特·史蒂文森（John Albert Stevenson）于1962年将学名定为Entoloma hochstetteri。

霍氏粉褶菌学名中的“hochstetteri”是取自德国博物学家费迪南德·冯·霍赫施泰特（Ferdinand von Hochstetter），即“霍氏”。

霍氏粉褶菌有一个小巧精緻的地上子实体，总体高度80毫米。它的菌盖呈锥形，直径15-50毫米，有锐利的边缘，边缘内翻。菌盖颜色为靛蓝色，稍带点绿色，初成长时为蓝色，后变成蓝红棕色至粉红棕色，而且长着小纤维。菌盖边缘有条纹并内卷。菌褶连线物微凹，菌褶薄，3-5毫米宽，基本上与菌盖同色，有时带点黄色。圆柱形的菌柄长50-100（-150）×3-5毫米，厚0.5厘米，长着小纤维且实心，伴生绒毛。成长到一定时候会褪色到棕色，基部发白，乾燥，瘘管，易碎，原纤维经常扭曲。

孢子紫色或深红棕色，大小为11-15 x 11-14微米，长方体，光滑透明，壁较薄。担子体大小为40-60×15-20微米，球棒形，透明，有四个类绒毛的孢子梗。圆柱形菌丝直径5-13微米。膜薄壁，具有不清楚的血浆色素，夹紧连线。

粉褶菌属蘑菇的典型特徵，顾名思义，就是菌褶大多呈现出淡粉色、淡红色的状态，英语直呼粉褶菌为Pinkgill。霍氏粉褶菌也不例外，它的菌褶依然为淡红色，但全身包括菌柄在内均为蓝色，在英语中被称为Hochstetter’s blue pinkgill或Sky blue mushroom。霍氏粉褶菇有着与众不同的全蓝色，而它的菌褶（gills）因为孢子而稍带点淡红色。它子实体的蓝色是三种薁类色素造成的。

霍氏粉褶菌的蓝色来源于其体内的甘菊蓝类化学物质（Azulene），其化学名称源自西班牙语的蓝色（azul）；甘菊蓝是萘（Naphthalene）的同分异构体，萘是无色的，而甘菊蓝确呈现深蓝色。

霍氏粉褶菌食用性未知。粉褶菌属的许多成员都是有毒的。这个小小的蘑菇通体都是蓝莹莹的，只有菌褶部分可以看到红色孢子的痕迹，这种颜色是由于它的子实体含有三种甘菊环烃。霍氏粉褶菌不可食用，但它是否有毒依然还存有争议。

霍氏粉褶菌分布于纽西兰北岛和南岛西部的树林里，常常生长在苔藓和落叶之间。生长在潮湿的土壤中，特别是在阔叶林和罗汉松林中的凋落物和苔藓中，很少发生在诺霍沟灌丛中，与假山毛榉和罗汉松结合。霍氏粉褶菌在印度部分地区的林地也发现。

纽西兰作为一个位于南半球且生物多样性奇特的国家，热衷于宣传保护自己本土的生物多样性，为纪念这种最早发现于自己国家的鲜艳蘑菇，纽西兰这50元钞票上画上了它的形象。

1990年，纽西兰储备银行发行的50元钞票背面可以看到它的形象。

2002年，纽西兰邮政发行霍氏粉褶菌的纪念邮票，它是纽西兰2002年发行的真菌邮票系列中六个本地真菌之一。

2015年，他们又对50元钞票进行重新设计，把霍氏粉褶菌的图案从角落位置挪到了中间，还突出了它的蓝色。