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花蛤苦瓜汤
基本介绍
- 中文名：花蛤苦瓜汤
- 主要原料：苦瓜，花蛤
- 是否含防腐剂：否
- 调料：姜片，盐
菜谱信息
主料 | |
苦瓜：适量 | 花蛤,：适量 |
辅料 | |
姜片：适量 | 盐：少许 |
做法步骤
1. 花蛤买回来洗净用盐水浸泡(这样可以帮助吐沙) ,苦瓜切薄片待用
2. 锅内加入清水,放入姜片和花蛤,待水开时加入苦瓜片
3. 将水面上的杂质泡沫滤净,捞出姜片滴1-2滴香油即可
花蛤苦瓜汤
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