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黄姜炒饭

黄姜炒饭

黄姜炒饭

黄姜炒饭是一道美食,主料为米饭、叉烧肉,调料有黄姜粉、橄榄油、葱粒等。该道菜通过将食材倒入锅中闷煮製作而成。

基本介绍

  • 中文名:黄姜炒饭
  • 主要食材:米饭
  • 配料:叉烧肉
  • 调料:黄姜粉

所需食材

主料
米饭
辅料
橄榄油适量葱粒适量

製作方法

做法一

1、将燕麦洗净,加水提前浸泡2个小时。
2、把浸泡过的燕麦放锅内,置火上,大火煮沸后换小火煮30分钟。
3、加入淘洗乾净的大米,大火煮沸后换小火煮10分钟。
4、这时的燕麦和大米都还没完全煮透。
5、关火,盖上锅盖,闷至第二天早上(也可以直接煮至大米煮烂,大约需要40分钟)。
6、早上起床后,大米和燕麦都已经吸饱水份,变得酥烂,把南瓜切成丁。
7、开大火把燕麦粥煮开,把南瓜丁倒入粥中,中小火煮

做法二

1. 食材:米饭、叉烧肉和黄姜粉。
2. 将叉烧肉切小丁。
3. 热油锅。
4. 放入叉烧肉丁煸炒。
5. 放入米饭。
6. 煸炒均匀。
7. 放入黄姜粉,煸炒均匀,即可关火。
8. 趁热撒上葱粒,炒匀即可上碟享用。

食用须知

1、补肾:症状为“寒”,腰酸、四肢发冷、畏寒,水肿的肾阳虚。症状为“热”,主要有腰酸、燥热、盗汗、虚汗、头晕、耳鸣等的肾阴虚。
2、养颜护肤:增强皮肤张力、消除皱纹的功效。
3、通血:促进人体气血运行,宜于治疗血瘀证。
4、养阴补虚:补虚损,益精气,润肺补肾,用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。

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