姜黄Jianghuang（活血化淤，根茎，姜科） 拉丁名　RHIZOMA CURCUMAE LONGAE 别名　宝鼎香，黄姜，毛姜黄，川姜黄，广姜黄。 来源　为姜科植物姜黄Curcuma longa L.的乾燥根茎。 原植物形态　多年生草本。高1～1．5m。根茎发达，成丛，分枝呈椭圆形或圆柱状，橙黄色，极香；根粗壮，末端膨大成块根。叶基生，5～7片，2列，叶柄长20～45cm，叶片长圆形或窄椭圆形，长20～50cm，宽5～15cm，先端渐尖，基部楔形，下延至叶柄，上面黄绿色，下面浅绿色，无毛。花萼由叶鞘中抽出，总花梗长12～20cm，穗状花序圆柱状，长12～18cm，上部无花苞片粉红色或淡红紫色，长椭圆形，长4～6cm，宽1～1.5cm，中下部有花的苞片嫩绿色或绿白色，卵形至近圆形，长3～4cm：花萼筒绿白色，具3齿；花冠管漏斗形，长约1．5cm，淡黄色，喉部密生柔毛，裂片3；能育雄蕊1枚，花丝短而扁平，花葯长圆形，基部有距；子房下位，外被柔毛，花柱细长，基部有2个棒状腺体，柱头稍膨大，略呈唇形。 药材性状　本品呈不规则卵圆形、圆柱形或纺锤形，常弯曲，有的具短叉状分枝，长2～5cm，直径1～3cm。表面深黄色，粗糙，有皱缩纹理和明显环节，并有圆形分枝痕及鬚根痕。质坚实，不易折断，断面棕黄色至金黄色，角质样，有蜡样光泽，内皮层环纹明显，维管束呈点状散在。气香特异，味苦、辛。 生境分布　多为栽培，植于向阳、土壤肥厚质松的田园中，偶有野生的，分布于江西、福建、台湾、广东、广西、四川、云南等地，主产于四川、福建、江西等地，此外，广西、湖北、陕西、台湾、云南等地也产。 採收加工　冬季茎叶枯萎时採挖，洗净，煮或蒸至透心，晒乾，除去鬚根。 性味归经　辛、苦，温。归脾、肝经。 功能主治　破血行气，通经止痛。用于胸胁刺痛，闭经，癓瘕，风湿肩臂疼痛，跌打损伤，瘀血肿痛。 用法用量　煎服，3～9g；外用适量。 化学成分　含挥髮油类、酚性色素等。 药理作用　有保肝、利胆、抗溃疡、降压、降血脂、抗氧化、抗血凝和抑制血小板聚集等作用。