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芝士玉子卷
基本介绍
- 中文名：芝士玉子卷
- 主要食材：鸡蛋，帕马森芝士
用料
材料 | 用量 |
鸡蛋 | 4个 |
帕马森芝士 | |
橄榄油 |
做法
1. 玉子烧平底锅、鸡蛋、帕马森芝士 |  |
2. 鸡蛋加稍许盐、糖和料酒打匀； |  |
3. 锅子烧热加入橄榄油，倒入1/2蛋液，先平铺一层； |  |
4. 待蛋液凝结呈七分熟时撒入芝士粉向内捲起，再倒入剩余蛋液再反卷一次，即可出锅。 |  |
5. 装盘 |  |
芝士玉子卷
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