
紫薯芋圆
紫薯芋圆是一道製作简单的家常甜点,製作原料主要有紫薯、木薯粉。把紫薯煮熟压成泥后与木薯粉混合,加水揉成麵团,再分成一个个小丸子,最后煮熟即可。
基本介绍
- 中文名:紫薯芋圆
- 材料:紫薯
- 难度:普通
- 味道:鲜香
原料
主料
紫薯
辅料
木薯粉、水
菜品特色
烹饪简单
营养价值
营养丰富
做法
1.紫薯削皮切块(形状随便)下锅蒸熟! | |
2.熟透后的紫薯用食品袋装起来,用擀麵杖(用手也行)压成泥状! | |
3.压成泥的紫薯放碗里到木薯粉揉捏(跟和面一样),如果偏乾就加点水,揉捏到能固定形状不黏手就行,搓成条切块(形状随便)! | |
4.水开后下锅,飘起后就可以盛出(水会变蓝绿色正常),过冷水更Q弹! |