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芋圆红豆奶茶
芋圆红豆奶茶是一道美味佳肴，主料是红薯（或者芋头、紫薯）、鲜牛奶、红豆。
基本介绍
- 中文名：芋圆红豆奶茶
- 时间：10-30分钟
- 难度：普通
- 类别 ：美味佳肴
原料
主料
红薯（或者芋头、紫薯）、鲜牛奶、红豆
辅料
砂糖、马铃薯粉、木薯粉、冰糖、红茶、炼乳
做法
1.红薯蒸熟捣成泥，加砂糖拌匀 ；木薯粉和马铃薯粉混合，一点点加进红薯泥里 。 | |
2.慢慢揉搓，直到红薯麵团不粘手；取一小块麵团搓成长条，切成合适大小的薯圆。 | |
3.切好的红薯圆要沾一点澱粉，防止粘连 ；水烧开下入红薯圆，煮至浮起捞出过冷。 | |
4.红豆加水和冰糖煮成蜜豆；红茶和牛奶煮成奶茶 。 | |
5.最后加适量炼乳调味，装碗，开吃。 |