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七彩Q弹芋圆
七彩Q弹芋圆是一道菜品，主料是木薯粉、红豆沙、香蕉、紫薯、抹茶粉、南瓜、水、白糖。
基本介绍
- 中文名：七彩Q弹芋圆
- 难度：普通
- 主料：木薯粉、红豆沙、香蕉、紫薯
- 辅料：抹茶粉、南瓜、水、白糖
做法
1.将紫薯蒸熟，压成泥，香蕉也压成泥。待用 | |
2.去半碗沸水，倒入木薯粉中，和面一样揉匀。 | |
3.将揉匀的木薯麵团分成几份，分别和红豆沙，紫薯泥，香蕉泥等混合，揉匀。 | |
4.将揉好的各种口味的粉团切成小块 | |
5.煮一锅沸水，下如揉好的各种口味的粉团，待粉团浮起大概一分钟后捞起来，放入冷水中冷却，可以换水。 |  |
小贴士
1.各种口味看自己喜好，可以成泥的食材都是可以加入粉团中的。一定要用沸水烫熟木薯粉，这样的芋圆才会Q，另外还可以加入水果，龟苓膏，沙冰什幺的，最适合夏天吃了！