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桔香麻辣兔腿
基本介绍
- 中文名：桔香麻辣兔腿
- 主要食材：兔腿，六月鲜酱油
- 分类：辣，麻辣
用料
| 材料 | 用量 |
|---|---|
兔腿 | 2个 |
酱油 | |
洋葱 | |
芹菜 | |
陈皮 | 提前泡水到软 |
花椒 | |
麻椒 | |
辣椒 | |
盐 | |
糖 | |
葱姜末 |
做法
1. 新鲜兔腿儿两只，洗净切小块儿 |
2. 下水焯一下，去除血沫儿和腥味儿 |
3. 在滷料里倒入酱油 |
4. 把兔腿儿肉肉放进去卤 |
5. 然后切好洋葱和芹菜备用 |
6. 把乾辣椒麻椒和花椒放入油锅煸香 |
7. 放入葱姜继续煸炒 |
8. 放入兔肉煸炒 |
9. 放入陈皮，洋葱和芹菜炒香即 |
桔香麻辣兔腿
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