材料

用量

六月鲜酱油

适量

油

适量

糖

适量

蒜

小葱

青椒

红椒

1. 蒜剥好捣成蒜末，葱洗净切段，青椒红椒切丝

2. 碗中倒入酱油和适量白糖搅拌

3. 锅中倒少许油加热，放入蒜末加热至蒜变熟，成金黄色，关火，放入葱段，青椒红椒丝，趁热浇倒酱油糖的碗中，搅拌，白灼汁完成

4. 自己喜欢的蔬菜焯熟，加入白灼汁拌匀食用。如白灼虾，海鲜或肉类沾食，可以白灼汁中加些姜末。