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口口脆
基本介绍
- 中文名：口口脆
- 主要食材：香莴笋，黑芝麻
- 分类：冷盘
用料
材料 |
香莴笋 |
黑芝麻 |
六月鲜酱油 |
麻油 |
香葱末 |
做法
1. 香莴笋切成丝.(我刀工不好，这个是使用了工具) |
2. 然后将笋丝浸入冰水中(浸在冰水中的作用是使青笋够挺,造型漂亮) |
3. 装盘撒上炒熟的黑芝麻就可以了 |
4. 调味汁我用了六月鲜酱油和麻油再弄点香葱末 |
口口脆
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