虎牌产品系列涵盖酱油、蚝油、酱、醋、调味汁等全系调味产品，并将不断的丰富及创新。

1、“便宜、实惠”是虎牌调味品立足大众调味品市场的基本条件，凭藉着海天强大的企业实力，在生产规模、生产技术等方面都形成虎牌的市场规模优势，一方面保证了虎牌调味品的美味品质，另一方面又实现了价格成本的降低，让虎牌调味品能够做到“实惠不一般，美味不打折”。

2、“让烹调出来的菜餚更美味”是调味品最基本的属性，因此提供美味丰富的调味品也是虎牌的首要任务。虎牌调味品坚持优选原料，坚持传统工艺与现代科技创新的结合，保证虎牌系列产品味道正、鲜香浓的高品质。同时，虎牌涵盖了酱油、蚝油、调味汁、酱、醋等丰富的调味品品类，满足消费者对各种调味品的美味需求。

3、“让消费者吃得安全、吃得放心”，是每一个食品企业都应履行的职责。针对大众调味品市场食品安全指数低的现状，虎牌调味品更是把“永远为消费者提供安全放心的调味品”作为企业的第一职责和立足之本。依靠海天现代洁净的生产环境、逾百余道质量监控体系和严格的质量检测手段，虎牌确保为广大消费者提供既美味、又安全的高品质调味品。

1、规模领先,打造全球调味航母

海天拥有规模最大、面积超30万平方米的天然晒池和发酵大罐，专门用于高品质酱油的阳光酿晒；拥有业内最先进的自动包装线几十条，单条生产线最高时速达48000瓶以上，速度最快，数量最多，产量最高。先进的生产装备保证了领先的规模优势。随着总投资近20亿的高明海天150万吨酱油调味品扩建工程陆续投产，海天的产能将进一步扩大。海天——这艘占地3000亩、代表世界领先科技水平和最大规模、年产值即将过百亿的全球调味航母正扬帆起航。

2、科研进步和产品创新,为产业升级永续能量

海天率先建成省级“酿造工程技术研发中心”和“产品检验中心”，并拥有项目最多最完善的国家认可实验室，引进了一批具有国际先进水平的检验和试验仪器设备，检验结果获多个国家认可机构的承认，处于业内领先地位。海天数十项核心专利树行业标桿。获準设立了调味品行业博士后科研工作站，主持和参与了酿造酱油、蚝油、黄豆酱等8项国家标準和行业标準的制订或修订，引领着国内调味品技术升级的发展方向。

3、亿万家庭熟悉和信赖的味道

海天一直致力于建立完整系统的“中国味”产品体系，经多年精心打造，已拥有酱油、蚝油、酱、醋、鸡精、小调味等几大品类，合计200余个规格品种。今天的海天，作为中国调味品领导品牌，已连续15年保持两位数的稳健增长速度。2013年产酱油100万吨、、蚝油20万吨，调味酱逾10万吨，调味品产销量在国内遥遥领先，并创下海天酱油、海天蚝油两个大类的中国第一，健全而缜密的行销网路，全面覆盖中国市场，还在全球多个国家建立销售网路，以地道“中国味”，成为传播中国饮食文化的美味使者。

1、致力于亿万家庭都用上美味放心的调味品

“食以味为先”，美味放心的调味品，是保证中国老百姓吃得美味、吃得安全、吃得幸福的关键环节。也是虎牌的首要任务。虎牌承诺并坚持提供“美味放心，品质保证”的调味品，树立大众调味品市场的一面旗帜，努力建设调味品市场食品安全环境，致力于亿万家庭都用上放心美味的调味品！

2、助力中小餐企做大美食梦想

调味品是餐馆能否做出好味道吸引更多客源的灵魂所在，是餐饮企业必不可少的烹调用料，也是餐企日常的重要成本之一。虎牌深切体会餐饮企业对美味放心、价格实惠的调味品的需求，致力于永远提供品质绝对保障、价格足够实惠、品类多样、美味健康的调味品，助力每一个中小餐企，做大自己的美食梦想，实现双赢，实现共同成长！

简单美味“So easy！”，炸酱麵这道传统的经典美食，深受着南北大众的喜爱，再匹配营养香浓的虎牌香爆酱，真的是“好吃懒做”！

用料: 五花肉 100g 麵条 200g姜末 3g 油 1汤匙（15ml）香葱 1根 大葱末 1茶匙（5g）虎牌香爆酱 150g

香爆炸酱麵

做法:

1.五花肉洗净，沥去水分，切成0.5cm见方的肉丁。香葱洗乾净，切成葱花。麵条煮熟。

2.大火加热炒锅中的油，加入切好的肉丁、姜末、大葱末炝锅，再加入虎牌香爆酱爆炒至出香味后盛入盘中。

3.将煮好的麵条挑入碗中，拌上爆炒好的炸酱，撒上香葱花就可以吃了。

4.吃炸酱麵时还可以将黄瓜丝、心里美萝蔔丝、煮好的青豆、焯过的绿豆芽等爽口小菜（北京人称之为“麵码儿”）拌在面里，吃起来特别香。

滋味如此丰富而又爽口的鸡肉是不是很少见？入口微微的鲜甜和鸡肉的爽滑渐渐变成留在舌尖浓郁的豉香，令人回味无穷。

爽口鸡肉

用料: 鸡胸肉 200g菠菜梗 30g 高汤 500ml 去壳白果仁 4粒 黄酒 5ml 白砂糖、乾澱粉 各10g 虎牌酱油（生抽） 5ml

做法:

1.先将鸡胸肉去皮，然后洗净并切成小块，再加入黄酒及虎牌酱油（生抽）腌，待上色后裹上乾澱粉备用。

2.白果仁去芯，放入滚水中氽煮5 分钟；菠菜梗放入滚水中氽烫后切成2cm长的小段备用。

3.小煮锅中加入高汤、虎牌酱油（生抽）、白砂糖搅拌均匀大火烧开，将鸡肉块和白果仁放入锅中，煮约5 分钟，盛在碗中，放上菠菜段，淋上一些煮汁即可。

你是怎幺样做茄子的呢？

尖椒茄子煲

试试这款尖椒茄子煲吧，或许你发现茄子还会有这样不一样的美味呢。

用料: 茄子 400克 尖椒 50克 大蒜 20克 料酒 15毫升 海天味极鲜酱油 5毫升 糖、水澱粉、盐各少许 虎牌一品鲜蚝油 20g

做法:

1.茄子洗净，去皮，切粗条；尖椒洗净，去籽，切细条； 蒜去皮，洗净，剁成泥。

2.锅中放油烧热，放入茄子炸至色泽金黄，再加入尖椒，立刻捞出，沥乾油。

3.锅中留底油，放入蒜泥炒出香味，倒入料酒和400毫升水，然后放入茄子、尖椒、虎牌一品鲜蚝油、海天味极鲜酱油、糖、盐，煮沸，勾入水澱粉后盛入煲锅内即可。