
极鲜白菜粥
基本介绍
- 中文名:极鲜白菜粥
- 主要食材:大白菜叶,剩饭
- 分类:粥
用料
材料 | 用量 |
大白菜叶 | 2片 |
剩饭 | 150克 |
乾辣椒 | 2个(随意,可有可无,记得切末) |
海天味极鲜酱油 | 一汤匙 |
盐 | 适量 |
味素 | 适量 |
姜丝 | 适量(我爱吃姜非常爱就放多,不爱的孩纸可不放) |
芹菜末 | 少许(替葱) |
做法
1. 起个油锅少许油,煸香乾辣椒末和姜末,然后下白菜条(我爱条状,哈哈,大家随意) |
2. 加水,放下剩饭,等水滚起,加入鸡汤冻,滚三分钟 |
3. 关火,换电饭锅,煮粥模式。也有人不喜欢电饭锅的,可以用家里别的熬粥工具,我是觉得比较方便 |
4. 大家注意水量,水别太少,因为我之前煮的粥差点成为饭了,也要搅动一下(这是句废话,哈哈哈) |
5. 大概20分钟左右,加入一汤匙的味极鲜酱油 |
6. 焖煮10分钟之后,加入盐调味 |
7. 接着焖煮五分钟之后,加入味素调味 |
8. 起锅装盘,嘿嘿 |