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拌西胡瓜
基本介绍
- 中文名：拌西胡瓜
- 主要食材：西胡瓜
- 分类：冷盘
- 口味：微辣、清爽可口
- 调料：糖，醋，味素，盐，生抽
材料
西胡瓜1个、小米椒2个、藤椒油、蒜2个、生抽、盐、味素、醋、糖
做法
1、西胡瓜洗净切成细丝加点盐放在碗里，蒜切成细颗粒，小米椒切成片。
2、蒜、小米椒放在西胡瓜上，再加入藤椒油，少许生抽，味素、醋和糖，再淋上热油即可。
拌西胡瓜
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