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炒白菜
炒白菜是一道菜，由白菜、盐等原料製成。
基本介绍
- 中文名：炒白菜
- 主要食材：白菜
- 口味：可口
- 辅料：精盐,味素,白糖,姜片
材料
主料：白菜500克
辅料：精盐5克,味素2克,白糖4克,姜片5克,熟猪油50克
做法步骤
色泽碧绿油润，质地嫩脆适口，口味鹹鲜微甜，工序简短且成本低廉。
炒白菜
炒白菜
炒白菜炒白菜1 将白菜洗净。
炒白菜
炒白菜2 将白菜用手掰成小块（手掰的比刀切的好吃些）。
3 将大葱切片，乾红辣椒洗净，腊五花肉切片。
4 热锅后放入切好的腊肉片。
5 不断翻炒以免烧糊。
6 炒至腊五花肉的油出来。
7 放入乾红辣椒、大葱片稍炒出香味。
8 倒入白菜。
9 稍炒后加入适量耗油、盐、生抽。
10 炒匀，白菜熟了即可。
11 装盘，ok，简单的一道菜搞定啦。