亚硝基化合物可由硝基化合物的还原或羟胺衍生物的氧化得到，如製备2-甲基-2-亚硝基丙烷（(CH3)3CNO，t-BuNO）时，採用的路线为：[1]

(CH3)3CNH2→(CH3)3CNO2
(CH3)3CNO2→(CH3)3CNHOH
(CH3)3CNHOH→(CH3)3CNO
(CH3)3CNO呈蓝色，溶液中与其无色的二聚体存在平衡。

Fischer-Hepp重排反应中，以亚硝胺作原料合成相应的对亚硝基苯胺类化合物。
Barton反应中，亚硝酸酯光解生成δ-亚硝基醇。