中华文明，悠悠五千年历史，三国故事，颇为世人津津乐道，除了桃园结义、过五关斩六将、火烧赤壁、七擒六纵、空城计等耳熟能详的故事外，魏国大将张辽威震逍遥津，大败孙权于淝河（今合肥市内），也被人们传颂至今。

据民间传说，有一个关于当年张辽在淝河战胜孙权之后，以卤猪蹄和卤羊蹄犒赏三军的故事流传甚广。据老辈人的说法，古合肥人特别喜欢吃滷菜，尤其喜欢吃卤猪蹄，直到今天，合肥人仍然有喜欢啃猪蹄的习性，并已影响至全国。当年在肥东县城（今称店埠）街道边就有许多滷菜店铺。据说，张辽战胜后，让部下负责后勤的将领连夜赶赴店埠採购猪蹄，尤以曹姓家的猪蹄味道绝佳。后被曹操得知，因正好与其同姓，便好奇地请该曹家主人到其宫内做御厨，专做卤猪蹄和卤羊蹄，曹操第一次品尝后讚不绝口，曰：未料此皮包骨之物竟可成此美味，堪天下一绝也。遂豪兴大发，赐名为“曹氏蹄霸”。这位曹姓御厨受宠若惊，更加专心为曹主料理这道美食。

此后曹氏的滷菜绝技在民间的流传逐渐减少，绝技只在曹家子孙内部世代相传，滷菜配料从不外泄，至第七十二代子孙曹飞一代中，其姐深得绝技，在山东夫家开有一店，每天中午十时至十一时，下午五时至六时，限时供应曹氏蹄霸系列滷菜，每每门前排满长队。从事广告策划的曹先生誓将祖传绝技发扬光大，在保持曹氏蹄霸的原有风味的基础上，特聘国家特一级厨师，结合各地人群饮食习惯，经过上千次的试验，反覆调整配方，由之前的二十六种中草药调配料提升至四十六种，其中不乏名贵中药材，既将各种配料的香味充分发挥出来，又富含丰富的营养成份，并保证不添加任何色素和防腐剂，结合三国文化中的人物及典故创製了以曹氏蹄霸为招牌菜，刘备老母鸡、关羽凤翅、张飞猪头肉等为特色菜的“卤三国”系列卤食店。

安徽卤三国餐饮管理有限公司于2008年7月1日正式成立。自创业伊始，发展至今已有3000多家代理加盟店。在公司全体上下共同努力下，紧紧围绕“一人盈利为小成，众人盈利为大业”为企业理念；诚信经营、以人为本、协作双赢的为经营宗旨，辟蹊拓径，以味制胜。是一个集餐饮、技术项目开发、秘制底料加工有推广的特许代理连锁企业。卤三国因其卓越的品质，成功的品牌运筹，受到全国各地广大消费者的青睐及社会各界人士的讚誉。

公司将以弘扬三国文化为基调，技术打造以曹氏蹄霸为招牌菜，由之前的26种中草药调配料提升至46种，将各种配料的香味充分发挥出来，又富含丰富的营养成份，并保证不添加任何色素和防腐剂，结合三国文化中的人物及典故，以弘扬三国文化为基调，打造以曹氏蹄霸为招牌菜，刘备老母鸡、张飞猪头肉等为特色菜的三国滷菜文化第一百年品牌为己任，引领全国餐饮潮流，追求更加辉煌的远景！

1、对“卤三国”事业充满热情，愿意积极投入到“卤三国”事业当中来。

2、具备一定的投资实力（2万元以上）和合适的经营场所（5-20平米）。3、具有品牌信誉至上的经营意识，具有市场应变能力和竞争能力，自觉维护“卤三国”的品牌形象。

4、不得借“卤三国”的品牌效应做损害消费者利益的事。

5、遵守“卤三国”的企业理念，服从总部的规範管理，积极配合总部的市场运作，遵纪守法，合法规範经营。

6、须持个人有效身份证件办理代理手续，以便总部建立真实的跟蹤服务档案。

7、必须按照总部要求全面使用“卤三国”统一的视觉形象VI系统……

刘备老母鸡为卤三国绝味第一大特色菜，取正宗散养老母鸡，美味透骨，味香肉嫩，鸡皮不肥不腻，鸡肉可用手一丝丝撕下，入口津津有味，吃罢大呼过瘾。

关羽凤翅为卤三国绝味又一道特色菜。薰香味浓，个头大，颜色好，滋味透，有脆骨，特别有嚼头，令你连骨头都不放过，是下酒的好佐料。

赵云肘子为卤三国绝味又一大特色菜。外表象萝蔔，脱骨，去肥，口感佳，香而不腻，切开后香味扑鼻，令人食慾大增。

孙权鸡鸭头为卤三国绝味荣誉特色菜之一。鸡头和鸭头均乾净无毛，鲜香味重，滋味透，有啃头，令人回味无穷。

夏侯淳牛肉卤三国绝味，秘制配方、色鲜味美、营养丰富、风味独特。食之肉烂筋面、软硬适度、鹹淡可口，不失鲜牛肉特有风味、无异味。

徐庶滷鸡蛋卤三国绝味，鲜香味美，滋味透，富含丰富的优质蛋白，蛋氨酸含量特别丰富；蛋黄中，含不饱和脂肪酸和其它重要的微营养素，如钾、钠、镁、磷，维生素A、B2．B6．D、E及生物素，营养丰富，老少皆宜。

总部对代理店进行全面系统的培训，包括店址选择、店面设计装修布置、行销管理策略、成本控制、卫生标準、市场定位、扩张计画、服务形式等等，不论代理者有无经验，都让您成为真正的行家，一次创业，成终生事业。

总部对代理店提供统一的店面形象设计，提供统一的店员服装，

颁发授权铜牌和证书，提供统一的食品包装，长期提供核心配料，

提供优质完善的设备售后服务，提供长期技术及行销指导，开业时

还可派技术老师上门技术指导,带店经营等，全方位解决代理店的后

顾之忧。

总部在央视、地方卫视和大型杂誌、报纸以及网路，全方

位立体轮番广告支持，提高品牌形象；不定期参与社会公益活动，

提升品牌社会美誉度，让代理店坐享知名品牌带来的客源，创造

更大的利润。

总部将以市场为导向，不断研发新品，改良产品製作工艺和包

装形式，扩大产品销售领域，引领市场消费潮流。

总部对代理商制度化定期不定形式的进行抽查和调研，对代理店的各个方面进行考核和评估，提出经营指导意见，并可根据代理店实际状况为代理店提出节日促销活动等建议。

卤三国代理店在各市县限额代理，该代理店1平方公里内不再发展第二家，严格实施区域保护政策，规範市场秩序。

真正的祖传秘制配方，绝不含任何色素和防腐添加剂，根据地域特点任君选择口味，真正要打造百年滷菜品牌，敢于和任何滷菜比较，欢迎品尝后再决定是否加盟。我精，我专，我特色！
承诺
1、保证学到卤三国正宗祖传滷味技术，否则退还所有代理费；
2、加盟卤三国品牌，按我公司正确经营的方法指导下，保证在一个月内盈利；
3、凡来安徽卤三国餐饮管理有限公司国考察项目的客户，如因卤三国口味不佳或投资项目与宣传不实，无论签约与否， 我公司将报销往返车费。