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日式大根煮
日式大根煮是一道菜品，主料为白萝蔔、山药。
基本介绍
- 中文名：日式大根煮
- 主料：白萝蔔 山药
- 辅料： 海苔碎 酱油
- 配料：味淋（
食材
白萝蔔 山药 海苔碎 酱油 味淋（可用冰糖替代）
製作过程
1、白萝蔔去皮切成长条。
2、锅里加没过萝蔔的水，一起小火煮，加老抽味淋调味，小火煮至萝蔔软烂且上色。
3、萝蔔和少量汤汁装入碗中，淋上现磨的生山药泥（日式磨碗或擦丝器），最后淋上海苔碎即可。
日式大根煮
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