潘安乡农业主产小麦、玉米，此外还有苹果、樱桃，还有新桥氂牛养殖化。大理石和金矿资源丰富。

潘安乡是四川省阿坝藏族羌族自治州小金县辖乡。1954年置潘安乡，1962年建潘安公社，1966年更名永进公社，1978年复潘安乡。幅员面积153平方公里，平均海拔2100米，地处“两州三县”交界处，地理环境複杂，社会治安工作难度大，乡政府距县城98公里，全乡辖4个行政村，十一个村民小组，405户，1737人(其中：城户50户57人)。

全乡建有中心校1所，村级国小5所，2003年在校生196人，共有11个教学班，教师19人，中心校建教学楼一座，综合楼1座，教学环境优美，教学条件完善，现有教学班6个，教职工14人。

全乡现有5所村小，除城门村一组村小未改造外，全部通过《阿坝州教育十年行动计画》项目和援建项目进行了新修重建，基本消除全乡村小D级危房，全乡卫生事业除建有一所乡卫生院，各村都建有村级卫生医疗站。

全乡现有耕地2229亩，主产玉米、洋芋等粮食作物，绿豌豆、蔬菜等经济作物，经济林木盛产优质花椒、核桃、苹果等。乡内出产有天麻、虫草、黄山药等名贵中药材，储藏有黄金、白银、铜矿、大理石等丰富地矿产资源。

乡政府所在地为潘安村一组，海拔1970米，现有职工12人，设有党委、政府、乡人大、乡武装部、乡纪委5个行政职能部门，党委办、政府办、乡财政所3个内设机构，还设有农、林、牧、副，广播文化娱乐、劳动就业服务3个服务中心。

本届乡党委、政府按照“稳农业、重基础、开资源、立支柱、调结构、兴科技”的发展战略，以“农业稳乡、科技兴乡、资源富乡、依法治乡”的工作思路，把发展作为第一要务，充分发挥乡域优势，积极引导农牧民调整农牧业产业结构，改善农业基础设施，努力增加农民收入为工作导向，促进全乡各项事业的跨越式发展进程。为充分利用本乡的优势资源，农业方面积极引导农民栽种优质花椒、核桃，进行品种更新，努力帮助寻找销售门路，使产品远销州、县外，形成了潘安花椒、核桃的一定品牌优势，仅此一项，该乡农户户均收入达到3660元以上。工业方面充分利用本乡丰富的黄金、大理石、石英硅矿产资源，积极进行招商引资开发，乡内现有黄金生产企业5家，大理石生产企业一家，石英硅开採户一家，这些企业的投资开发，很大程度上带动了本乡经济的发展，为地方老百姓的劳务输出创造了条件。由于潘安乡地处边远山区，交通、通讯、能源基础设施落后，经济发展缓慢，部份农户增收困难，扶贫工作就成了党委、政府多年来的工作重点，全乡现有贫困户86户。