材料

用量

燕麦

2杯

糖

1/2杯糖

可可粉

1/4杯

纯素黄油

1/2杯

浓咖啡

1 汤匙

香草精

1/2 茶匙

烘焙黑朱古力

30克

椰子碎

1/4杯

1. 混合燕麦，糖，可可粉。我都是直接用食品处理机混合的.

2. 黄油软化后，加入1。加入咖啡，香草精。

3. 朱古力隔水融化后加入2，充分混合。

4. 用汤匙来量，一汤匙一个球，捏紧搓圆了，在椰子碎里滚一下。冰柜冷藏。也可以用冰淇淋挖挖出来，用两个小勺子来调整形状，并沾上椰子碎，这样全程手就不用弄髒了。