读书笔记摘抄新闻资讯啤酒酵母K
细胞圆形或椭圆形,多边芽殖,可以形成子囊,每囊有1-4个子囊孢子。菌落乳白色,有光泽、平坦,边缘整齐。发酵蔗糖产乙醇和二氧化碳,不同化硝酸盐。用于啤酒发酵。
基本介绍
- 中文名：啤酒酵母K
- 外文名：Saccharomyces cerevisiae
- 保护级别：未列入
- 濒危等级：无危
基本信息
英文名：
其它名：
分类地位：菌物界 > 子囊菌门 > 酵母纲 > 酵母目 > 酵母科 > 酿酒酵母属
可信度：1级可信度
野生驯化：家养/栽培
水生陆生：陆生
重庆特有种：否
重庆模式种：否
产地：
引进来源：
引进时间：
市外分布：
特有地区：
识别特徵
细胞圆形或椭圆形,多边芽殖,可以形成子囊,每囊有1-4个子囊孢子。菌落乳白色,有光泽、平坦,边缘整齐。发酵蔗糖产乙醇和二氧化碳,不同化硝酸盐。用于啤酒发酵
生物现状
保护及保存现状：
人工保存
主要用途和价值：
学生实验用
开发利用现状：
不详
保护建议：
不详
遗传多样性：
不详