育苗自然繁育：无需人工催产、人工受精和孵化。

冷水工法：为了使鱼体适应本地温度及气候变化，自鱼苗期便开始进行控温驯养，使其能在低温环境生长。

大池放养：传统渔业养殖四大家鱼，每亩仅可放养三千尾。我公司採用深度立体流水养殖法，每亩可放养八千尾，通过最佳化水池构造，用水泥砌墙、铺设池底，使土层隔离，给台湾鲷优越的生长环境，以实现高产。

养殖驯化：敲击水面，诱导鱼群聚集餵食；敲击声响，使远端鱼群二度进食；自製功能性配合饲料，以达到绿色养殖目的。

精饲料餵养：市面上普通鱼饲料含有大量豆谷及油脂类成分，饲餵过程中容易造成水质腐化，使鱼体产生病变杂味，因此我公司自主研发精饲料与高纤维绿色植物配合饲料，使台湾鲷既有健康的饮食，又有健康的生长环境，自然生长速度加快。
经饲餵、驯化的台湾鲷，可承受15米深的水压，成为我们深度流水养殖的依託。

生态高氧置水：这是一个池水经过水培植物区、过滤砂池到沉澱池，经过水草池增氧汽化，最后静置沉澱，达到可养殖鱼类的净化水源的过程。整个过程中水体不与外界水源接触，保证了鱼儿的健康生长环境，亦起到了保护水资源的作用。
经过这样的一个循环，鱼儿长大了！