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西瓜香兰子
兰子又名兰香子，其学名是明列子。为唇形花科，罗勒属，一年生芳香性亚灌木状草本植物，原产于泰国，又名珍珠果，为一种叫“罗勒”植物（又名叫兰香、香菜，罗勒籽或兰香子）之成熟果实。
基本介绍
- 中文名：西瓜香兰子
- 别名：兰香子
- 学名：明列子
- 科：唇形花科
简述
来自于严旱少雨的地区，种子自然演变进化具吸水后约30倍自体膨胀的物理特性，储存水份，增加种子的发芽机率。其大小如芝麻，将其浸泡于开水中会迅速吸水膨胀，摄入人体后可促进肠道蠕动，有助于消化。除此外，还可清肠明目；对食物中许多的有害成分具有解毒作用。
西瓜香兰子製作材料
菜品口味 甜味
主要工艺 其他
所需时间 十分钟
製作难度 简单
所用厨具 食物调理机
食材明细
香兰子5克，西瓜适量
製作步骤
1. 取5克香兰子。
2. 用约60度的温水泡发。
3. 西瓜挖出果肉，放榨汁机。
4. 榨成西瓜汁。
5. 将西瓜汁过滤一下，倒入香兰子杯中。
6. 拌匀即可饮用。
小贴士
其它果汁或优酪乳也可一起搭配饮用。