王崇秋，出生于湖北黄冈，中国内地男导演、中央电视台高级摄像师。

1980年拍摄电视剧《崂山道士》，1982-1988年在25集电视剧《西游记》中任摄像师，1989年拍摄游本昌主演的《济公活佛》，1993年拍摄电视剧《朱元璋》，1994年拍摄电视剧《武夷仙凡界》，1995年拍摄电视剧《西施》，1997年拍摄电视剧《司马迁》。1998年在16集电视剧《西游记续集》中任导演、主摄像和三维动画及DME特技的总设计。

2017年5月15日，王崇秋藉助媒体发表文章《怀念我的妻子杨洁》，以缅怀已故妻子、《西游记》总导演杨洁。