本书介绍了台湾的特色餐饮，包括生猛海鲜、健康蔬果、天然饮品、五穀膳食等部分。另外，本书还介绍了美食所在地点附近的着名景点，让游客不仅可以吃好，还可以玩好。

目　录

6 一张嘴吃遍全台最美味

当季当地食材大补帖

以游赏的心情，吃当地的时令美食“旬之味”，是吃的艺术的升华。就像台湾人所说的“食巧毋是食饱”——吃，不是只是吃饱，而是要吃得巧妙！《台湾极味旅行》将向你介绍台湾丰富的食材、美丽的风光、让食材达人与台湾之美串联起来，让你的旅行更精彩。

28 生猛水产海鲜

成功旗鱼、南方澳鲭鱼、永安石斑鱼、王功鲜蚵、七股虱目鱼、布袋鳗鱼

84 元气健康蔬果

大湖草莓、公馆福菜、礁溪金枣、员林杨桃、太麻里释迦、北港花生、凤林山苏

142 五穀膳食纤维

池上米、新城芋心番薯、大甲鲜芋

168 天然美味食品

关西仙草、鱼池红茶、古坑咖啡、金峰洛神花

203 台湾极味旅行地图

成功、泰安、燕巢冈山、七股、苏澳、南方澳、西滨海岸、北门将军、溪湖、北港、铜锣通霄、礁溪、南回公路沿线、池上、花莲市区、台9线·台11线、苑里、新竹、集集车埕、华山草岭

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