泽·埃利亚斯，1976年9月25日出生于巴西圣保罗，身高1.78米，速度一般，但技术上佳，惯用左脚。职业生涯起步于巴西科林蒂安。能胜任中场前腰、后腰和左前卫等多个位置，曾经有过短暂的巴西国家队服役史。

1996年，当时效力于巴西科林蒂安的他作为国家队主力参加了在美国举行的金杯赛，表现不俗。因此被德甲劲旅勒沃库森相中。1997年夏天，泽·埃利亚斯由桑德罗·马佐拉推荐，从勒沃库森队转会国际米兰，转会费400万美元左右，当时和泽·埃利亚斯、罗纳尔多同在国际米兰的巴西球员还有卡约。加盟意甲豪门国际米兰，成就了泽·埃利亚斯职业生涯的高峰，但同时也成了他职业生涯的拐点。在蓝黑军团效力的两年间，埃利亚斯并没有太过出彩的表现。在国米夺取末代联盟杯的那一年里，埃利亚斯在杯赛中有过3个进球。1998年，国际米兰对阵尤文图斯的生死战，埃利亚斯在终场前被红牌罚下，下场时巴西人哽咽进而泪流满面的情形一度感人颇深。在昔日队友罗纳尔多如日中天的同时，埃利亚斯只能离开国米，博洛尼亚成了他职业生涯的下一站。2000年，埃利亚斯离开意甲，转战希腊联赛，在奥林匹亚克斯俱乐部效力至2003年。

2004年他重返意甲，在热那亚度过一个不算如意的赛季后，2005年他回到巴西国内成为桑托斯俱乐部一员，2006赛季，他加盟瓜拉尼。2006年底直到2007年初，埃利亚斯在赛普勒斯联赛踢球。2008年1月曾到上海申花俱乐部试训。

前国米中场艾利亚斯（右）亮相申花训练场

代表国家队：出场11次，进0球

欧洲三大杯：出场30次，进1球

欧洲冠军联赛：出场13次，进0球

(注：转会费单位为万欧元)