读书笔记摘抄新闻资讯火腿肉鬆麵包
火腿肉鬆麵包是一道由发酵麵团、火腿、肉鬆製成的麵包。
基本介绍
- 中文名：火腿肉鬆麵包
- 主要食材：发酵麵团，火腿，肉鬆
- 辅料：奶油
- 调料：糖粉
材料
1、发酵麵团500克、火腿30克、肉鬆10克。
2、奶油。
做法
1．将发酵麵团揉搓成圆筒状，切成约16厘米长的段，入醒发箱醒发至体积增大一倍时取出。
2．将醒好的麵团入烤箱烤熟，取出切开，放入对剖开的火腿肠，抹上奶油，撤肉鬆即成。
提示
烤制时应控制好烤箱温度。
火腿肉鬆麵包
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