灰饼是泥工粉刷或浇筑地坪时用来控制建筑标高及墙面的平整度、垂直度和房间开间尺寸的水泥块。

粉刷或浇筑地坪前必须做灰饼。

灰饼使用：在抹灰之前在墙面上确定粉刷厚度，为保证水平及垂直度而做的块状砂浆，用来控制施工质量，灰饼一般是1.5m见方做一个。操作时应先抹上灰饼，再抹下灰饼。抹灰饼时应根据抹灰要求，确定灰饼的正确位置，再用靠尺找好垂直与平整。灰饼宜用1：3水泥砂浆抹成50mm见方形状。

灰饼与沖筋这2项工艺又称为打点沖筋。

做灰饼的主要目的就是保证砂浆的厚度，控制砂浆的厚度一致。

红外扫平仪

固定在方木上的捲尺

图纸

沖筋是抹灰工程的专业辞彙。建筑装饰时，墙面抹灰面积大，一般在抹灰前用砂浆在墙上按一定间距做出小灰饼（又称打点），然后按小灰饼继续用砂浆做出一条或几条灰筋（一般间距1m~2m），以控制抹灰厚度及平整度。此过程称为沖筋。

1、在墙面上先抹竖向条状的砂浆，条状宽度约3公分，高度从地面至天棚，即“标筋”。抹砂浆的厚度最小为0.5公分，最大厚度则由墙体的倾斜度决定，由于是条状，可较好地控制该条状面的垂直。

2、使墙面中，每间隔约1米，一道“标筋”。并使一道墙面上的标筋在一个平面上。并待砂浆完全乾。

3、墙面抹灰时，即在“标筋”之间操作，利用两标筋的垂直与平整度来控制抹灰面的垂直与平整。