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炒莙薘菜
基本介绍
- 中文名：炒莙薘菜
- 主要食材：Chard，洋葱
- 分类：炒
用料
材料 | 用量 |
Chard | 一捆 |
洋葱 | 半个到一个 |
蒜片 | 2-3颗 |
盐 | 适量 |
油 | 适量 |
橄榄 | 随意，放不放都可以 |
做法
1. 将菜叶的茎和叶片分开，茎切成段，叶片切成几厘米宽的条状，洋葱切成小块。 |
2. 热锅，待油热后放入蒜片爆香，放入洋葱和菜茎炒至洋葱变半透明 |
3. 放入菜叶炒几下，放入适量的盐，（橄榄，和味素） |
炒莙薘菜
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