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烤杏鲍菇
烤杏鲍菇是一道美食，製作原料有杏鲍菇、蚝油、黄油、黑胡椒等。注意温度不能太高，时间不能太长，成品刚出水就好。
基本介绍
- 中文名：烤杏鲍菇
- 步骤一：杏鲍菇清洗乾净
- 步骤二：用刀刻出网纹状，深度在半厘米
- 步骤三：切成块，放入烤盘，180度烤4分钟
製作方法
1：杏鲍菇清洗乾净
2：在上面用刀刻出网纹状，深度在半厘米左右
3：把杏鲍菇切成块，放入烤盘，180度烤4分钟
4：黄油融化，刷在杏鲍菇表面，撒上各种混合香草或者黑胡椒粉，再烤4分钟左右拿出沾着蚝油就可以吃了
注意事项
1、要让黄油入味，首先要在杏鲍菇表面划刀；
2、先把杏鲍菇烤四分钟，这样更能吸附刷在表面的黄油，味道会更香；
3、混合香草或者胡椒粉让杏鲍菇更有香味；
4、最后沾上蚝油是让杏鲍菇增加点鹹味的同时，更加鲜美；
5、杏鲍菇里面水分之多只有你烤了以后才会发现，真的是鲜美多汁！
6、这个时间自己要把握住，温度不能太高，时间不能太长，成品刚出水就好