烤箱柚皮糖

原料

柚子皮、白糖

1.柚子皮浸泡1天，然后用盐将表面洗乾净
2.将柚子皮切成薄皮，然后用淡盐水焯一下
3.再继续浸泡，隔一段时间换一次水，直到柚子皮不苦（此步骤根据自己的口感调整）喜欢苦味的不用泡太久
4.柚子皮挤乾备用
5.将白糖与少许水混合加热到糖融化
6.将柚子放入锅里翻炒10分钟，直到柚子皮都沾上糖
7.放在烤盘上移入烤箱，150°，1个钟头，中层

1.我不喜欢太甜，所以糖是柚子重量的一半，甜度刚刚好