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烤BBQ牛肋条
烤BBQ牛肋条是以新鲜牛肋骨配以烧烤酱、蜜汁等烤制而成，蘸以番茄酱味道更有异国风味。烤BBQ牛肋条与BBQ鸡翅不同，可以使用烤肉酱令味道渗透整块牛肋排，让有人骨头都想啃了的冲动。
基本介绍
- 中文名：烤BBQ牛肋条
- 材料：美国牛肋条6条
- 调味料：蕃茄酱1杯 芥末酱1大匙
- 做法：牛肋条洗净，两面裹上老抽等
材料
1.美国牛肋条6条；2.洋葱(碎)一大匙；3.大蒜(碎)一小匙
调味料
1.蕃茄酱1杯、2.芥末酱1大匙、3.辣椒酱数滴、4.辣椒油数滴、5.蜂蜜适量、6.柳橙汁50CC、7.白醋15CC、8.盐、胡椒少许。
做法
- 牛肋条洗净，两面裹上老抽
- 两面均匀的撒上盐和黑胡椒（最好是粒磨成的粉），腌15分钟
- 腌肉的同时预热烤箱，上下层都要预热（一定要预热完全）
- 下层400°F，把肉直接放在下层烤架上，听到嗞啦一声，就会出现漂亮的烧烤纹了
- 下层五分钟，换至上层，同样五分钟（我的烤箱上面显示的是H1，不同的话应该也应该变成400°F左右）
- 拿出切块装盘，一顿美味