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煎蒲瓜
基本介绍
- 中文名：煎蒲瓜
- 主要食材：蒲瓜，猪肉
- 分类：煎
用料
材料 |
蒲瓜 |
猪肉 |
蒜 |
葱 |
柿子椒 |
酱油 |
鸡精 |
盐 |
油 |
做法
1. 将蒲瓜刨去皮，切一厘米厚，切成花刀。 |  |
2. 猪肉，柿子椒，切成小丁。葱，蒜切末。 |  |
3. 热锅放油，油温3-4成热时放入蒲瓜。撒上一点点盐。煎至两面金黄。 |  |
4. 盛起装入碗内待用。 |  |
煎蒲瓜
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