古城扬州的烟花三月，景色迷人，美食飘香，常常令光临扬州的客人流连忘返，乐不思蜀。值此烟花三月，百年名号“一笑楼”正为扬州厨界的盛事“名楼会”做着有条不紊的準备工作。届时，扬州城三大顶尖酒楼的主厨将在会上比试厨艺，获胜一方将得到“第一名楼”的称号。

除了乐此不疲的为“名楼会”操持奔波外，“一笑楼”老闆徐叔的心里可谓喜忧参半。喜的是，女儿徐丽婕从美国学成归来；忧的是，自己的徒弟凌永生能不能再“名楼会”上夺冠。

“名楼会”如期举行，淮扬三大名厨各显身手，半路却杀出个名叫姜山的北京青年。姜山自报家门乃北京大唐餐饮有限公司总经理，也是道光年间大内总领御厨的后人。对于三大名厨呈上的作品，姜山逐一点评，竟然没有一道成功之作。姜山对三大名厨的轻蔑，自然有他轻蔑的道理。后来在瘦西湖摆下的“春江花月宴”上，姜山以他烹饪的菜餚令淮扬众厨心悦诚服。

姜山远道而来，当然不是为了炫耀他过人的厨艺，而是想和“一刀鲜”一论高低，目的就是要揭走“烟花三月”这块道光帝御笔亲书的牌匾。为保住牌匾，徐叔硬着头皮接下姜山的赌局。徐叔明白，扬州城虽名厨不少，但如若想胜过眼前这个来者不善的姜山，扬州城恐怕一时还找不出人来。除非传奇人物“一刀鲜”传人出山。可“一刀鲜”归隐多年，哪里去找他的后人呢？

徐叔先把扬州选料最精、刀工最好、火候最準的三位名厨联合一起，车轮战对付姜山，却大败亏输......后来又兵行险招，用河豚做菜来迎战姜山.....

“大味必淡”的道理，又有几人能领悟？

《烟花三月》出版更名为《斗宴》

目录：

第一章 故人西辞黄鹤楼

第二章 名楼会

第三章 春江花月夜

第四章古巷幽幽飘香

第五章 车轮战

第六章 谁人正午赏明月

第七章 三头宴

第八章 最后一战

尾声