由于牛排的蛋白质含量较高，且脂肪含量低，所以味道鲜美，营养成份易被人体吸收。营养学家说，牛排的营养价值居各种肉类首位！能增长体力，补充元气。 牛排中富含容易吸收的铁和锌，可以提高人体的免疫系统的功能。

用餐人数：1-2人

400g牛排

150g萝蔔

适量油

适量盐

适量姜

适量鸡精

适量料酒

1 牛排洗净控乾水份备用

2 锅烧热加油和姜爆香

3 加入牛排翻炒至变色

4 加入适量清水煮沸

5 煮沸时把泡沫去掉，等下煮出来的汤会比较好看喔

6 换电沙锅炖30分钟，切好的萝蔔也一起加进去炖

7 最后加入适量调料即可

牛排比较不容易烂，炖的时间要久点肉才会比较好吃。