1.各种原材料备好，洗净

2.番茄在沸水中氽一会，捞入冰水中冷却2分钟（好去皮），去皮，去籽，果肉切成丁；洋葱切丁；芫荽切丁；牛油果葱中间破开，拿勺舀出；麵粉+酵母+芝麻，揉成麵团，拿保鲜膜封好静置

3.牛油果、番茄、洋葱、芫荽混合，搅拌按压，加入柠檬汁和一点橄榄油

4.麵团揪小团，搓成长条，擀麵杖擀平擀薄

5.锅中刷一层油，面片加入锅中煎，至脆切两面金黄起锅

6.装盘，开吃

7.另外加黄油芝士烤出来的也不错，从第3步开始，用牛油果本省的壳做容器，装入3， 铺上黄油和芝士，烤箱200度，10分钟。

8.噹噹噹噹，成品如图