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开本：16 装帧：平 版次：1版1次 页数：164页

本教材根据物理化学基本要求和教学大纲的安排，从物理化学实验教学的实际出发编写了30个教学试验。内容包括物理化学实验基础知识、基础实验、综合设计实验及物理化学实验常用的数据表四章。实验内容涉及热力学、电化学、动力学、表面现象和胶体化学等。本书可作为普通高等院校、高等专科院校及成人教育和高职的物理化学实验教材，也可作为相关专业教师、科研人员及考研人员的参考书。

第一章物理化学实验基础知识

一、绪论1

二、物理化学实验中的误差与数据处理10

三、物理化学实验技术19

第二章基础实验

第一节热力学部分36

实验一燃烧热的测定36

实验二液体饱和蒸气压的测定41

实验三凝固点降低法测摩尔质量44

实验四挥发性双液系Tx的绘製48

实验五二组分简单共熔体系相图的绘製52

实验六气相色谱法测无限稀溶液的活度係数57

第二节电化学部分61

实验七弱电解质电离常数的测定（电导法）61

实验八离子迁移数的测定64

实验九电动势的测定69

实验十极化曲线的测定73

第三节动力学部分79

实验十一蔗糖水解速率常数的测定79

实验十二过氧化氢的催化分解83

实验十三“碘钟”反应87

实验十四电导法测定乙酸乙酯皂化反应的速率常数90

第四节表面及胶体化学部分96

实验十五固液吸附法测定比表面96

实验十六溶液中的吸附作用和表面张力的测定99

实验十七表面活性剂临界胶束浓度CMC的测定104

实验十八溶胶的製备和净化106

实验十九乳状液的製备与性质109

实验二十电泳112

第五节其他部分116

实验二十一恆温槽装配和性能测试116

实验二十二磁化率的测定118

实验二十三偶极矩和介电常数的测定125

实验二十四液体黏度的测定130

实验二十五液体恆压热容的测定133

第三章综合、设计实验

实验一表面活性剂表面张力及表面超量测定(设计实验)137

实验二电池电动势的测定及套用(设计实验)137

实验三电导法测定难溶盐溶度积(设计实验)138

实验四差热分析（综合实验）139

实验五BZ振荡反应(综合实验)147

附录物理化学实验常用数据表

附录一国际单位制的基本单位153

附录二国际单位制的导出单位153

附录三一些物理化学常数153

附录四水在不同温度下的各种性质数据154

附录五有机化合物的密度与温度的关係155

附录六电解质水溶液的平均离子活度係数γ±(25℃)155

附录七常用参比电极的电极电势及温度係数155

附录八不同温度下液体的黏度156

附录九不同温度下液体的表面张力156

附录十有机化合物的折射率及温度係数157

参考文献158