本书是大学基础化学实验课适用教材。物理化学实验以物理化学参数的测定为主线，强化基础知识和基本测量技术训练。内容包括基础知识和基本测量技术、常用仪器简介、基本实验部分以及综合性、设计性和研究性实验等。

本书可作为工科院校或综合性大学各相关专业本科和专科学生的基础化学实验教材，对于化工、材料、医药、纺织等行业从事化学工作的实验技术人员也有一定参考意义。

第1章基础知识和基本测量技术1

11温度的测量与控制1

111温标1

112温度计2

113温度的控制10

114热效应的测量方法简介16

12压力的测量技术及仪器16

121压力的定义、单位17

122常用测压仪表17

13真空技术简介19

131真空的获得20

132真空的测量21

133高压钢瓶及其使用21

134氧气表的作用与使用23

14电化学测量技术23

141电导测量及仪器24

142原电池电动势的测量25

15光学测量技术29

151引言29

152阿贝(Abbe)折射仪的原理29

153旋光仪的测量原理31

16常用的工具书与Internet上的化学资料库32

161常用的工具书32

162Internet上的化学资料库32

第2章常用仪器简介34

21真空泵34

22电导率仪34

221DDS11A型电导率仪35

222DDS11A数显电导率仪36

23电位差计37

231电位差计37

232检流计39

233数字毫伏计40

24分光光度计40

25阿贝（Abbe）折射仪42

26旋光仪43

27恆电位仪45

271JH2C恆电位仪45

272DJS292双显恆电位仪46

28PGMⅡ型数字小电容测试仪50

29PGMⅡ型电容池51

210DY301S稳流稳压电泳仪52

第3章基本实验部分53

实验31 恆温槽的安装与调试53

实验32液体黏度的测定56

实验33黏度法测定高聚物的分子量58

实验34汽化法测分子量61

实验35凝固点下降法测定分子量63

实验36燃烧热的测定65

实验37溶解热的测定70

实验38差热分析72

实验39液体饱和蒸气压的测定75

实验391静态法75

实验392动态法77

实验310碳酸钙分解压的测定79

实验311氨基甲酸铵的分解平衡常数测定82

实验312分光光度法测定络合物的稳定常数84

实验313电导法测定弱酸的电离常数87

实验314电解质溶液活度係数的测定90

实验315双液系液液平衡相图的绘製92

实验316二组分合金相图的绘製94

实验317三组分液液相图的绘製98

实验318电池电动势的测定及其套用101

实验3181CuZn电池电动势的测定101

实验3182电动势法测定AgCl的溶度积Ksp105

实验319碳钢在碳酸氢铵溶液中极化曲线的测定109

实验320蔗糖水解速率常数的测定113

实验321过氧化氢的催化分解116

实验322乙酸乙酯皂化反应速率常数测定119

实验323丙酮碘化反应速率的测定121

实验324 BZ化学振荡反应125

实验325胶体电泳速度的测定128

实验326沉降分析131

实验327溶液表面吸附作用和表面张力的测定136

实验328表面活性剂临界胶束浓度的测定139

实验329溶液吸附法测固体比表面积141

实验330低温氮吸附法测定比表面144

实验331偶极矩的测定147

实验332X射线衍射法测定晶胞常数——粉末法151

实验333Surface Tension of Liquids 155

实验334Acid Dissociation Constant of Methyl Red 159

实验335Hydrolysis of Methyl Acetate163

第4章综合性、设计性和研究性实验170

实验41γAl2O3的製备、表征及催化活性评价170

实验42水热法製备纳米SnO2微粉173

实验43卟啉化合物的合成及物理化学性质176

实验44BaTiO3纳米粉的溶胶凝胶法製备及其表征179

实验45设计性实验181

实验451分子筛的製备及其物性测定181

实验452草酸根合铁(Ⅲ)酸钾的製备及其组成的确定181

实验453非离子表面活性剂——聚醚的合成及表征182

实验454固体酸催化合成油酸月桂酯182

附录某些常用数据表183

附录1水的饱和蒸气压183

附录2一些液体的饱和蒸气压183

附录3常压下一些二组分共沸物的沸点与组成184

附录4常压下一些三组分共沸物的沸点与组成184

附录5金属混合物的熔点185

附录6水和空气界面上的界面张力γ185

附录7水的黏度η185

附录8乙醇、苯和氯仿的黏度186

附录9不同温度下水和乙醇的密度186

附录10不同温度下水的折射率186

附录11几种常用液体的折射率186

附录12KCl溶液的电导率187

参考文献188