物理化学实验（第二版）

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作者：王军、杨冬梅、张丽君、刘晓霞 主编

出版日期：2015年8月 书号：978-7-122-24239-6

开本：16K　787×1092　1/16 装帧：平 版次：2版1次 页数：196页

全书共分为8章，含45个实验项目。主要实验内容包括：物质热力学性质的测定、电解质溶液性质和电化学性质的测定、化学反应动力学性质的测定、界面与胶体性质的测定、结构化学实验等。此外，为了提升学生科学地分析和处理实验数据的能力，本书第1章详细介绍了实验误差的分析和数据的处理方法。在第7章中还介绍了与实验相关的仪器设备的使用知识。

本书可作为高等院校化学、化工、套用化学、材料科学、环境工程、冶金、矿物加工、採矿安全、成型控制、生物工程、食品等专业本科生的教材，也可供从事相关工作的读者参考使用。

第1章绪论1

1.1物理化学实验的目的和要求1

1.1.1物理化学实验课程的主要目的1

1.1.2物理化学实验课程的要求1

1.2误差分析和数据处理2

1.2.1误差的基本概念2

1.2.2偶然误差与常态分配4

1.2.3误差的传递10

1.2.4有效数字的运算和异常数据的捨弃13

1.2.5实验数据的表示方法16

第2章物质热力学性质的测定22

2.1酸硷反应中和热的测定22

2.2量热法测定萘的燃烧热25

2.3静态法测定液体的饱和蒸气压31

2.4凝固点降低法测定物质的摩尔质量34

2.5循环法测定碳的气化反应平衡常数37

2.6多相平衡反应——一氧化碳还原铁矿石的热力学分析40

2.7差热分析实验42

2.8热分析法绘製Bi-Sn二组分体系的相图45

2.9环己烷乙醇完全互溶双液系气-液平衡相图的绘製49

2.10溶解度法绘製苯酚-水部分互溶双液系相图52

2.11苯乙酸水三组分体系等温相图的绘製54

2.12气相色谱法测定无限稀释溶液的活度係数56

2.13密度法测定NaCl水溶液的表观摩尔体积和偏摩尔体积59

第3章电解质溶液性质和电化学性质的测定63

3.1界面法测定电解质水溶液中离子的迁移数63

3.2电解质水溶液导电性质的分析65

3.3电导法测定蛋白质水溶液的等电点67

3.4补偿法测定原电池的电动势69

3.5电化学法测定化学反应的热力学函式71

3.6电极电势pH图的绘製及分析73

3.7稳态极化曲线的测定77

3.8恆电势法测量并分析铁的极化和钝化曲线80

3.9锌电极循环伏安曲线的测量82

3.10循环伏安法研究[Fe(CN)6]3-/[Fe(CN)6]4-电极反应动力学84

3.11氢超电势的测定85

3.12ZnSO4水溶液分解电压的测定88

第4章化学反应动力学性质的测定91

4.1电导法测定乙酸乙酯皂化反应的速率常数91

4.2量气法测定过氧化氢分解反应的速率常数94

4.3分光光度法推测丙酮碘化反应的速率方程97

4.4分光光度法测定蔗糖酶的米氏常数102

4.5弛豫法测定铬酸根重铬酸根离子反应速率常数106

4.6旋光光度法测定蔗糖水解反应的速率常数110

4.7指示剂法测定Na2S2O3在胶体中的扩散係数114

4.8复相催化甲醇分解反应的动力学分析116

4.9非平衡过程动力学分析的实例——BZ振荡反应119

第5章界面与胶体性质的测定123

5.1表面活性剂临界胶束浓度的测定123

5.2溶液吸附法测定活性炭的比表面积125

5.3接触角的测定127

5.4气泡最大压力法研究溶液界面上的吸附作用129

5.5电泳法测定Fe(OH)3溶胶的动电电势133

5.6电渗法测定SiO2对KCl水溶液的动电电势137

5.7微观法测定胶体的粒径及动电电势140

第6章结构化学实验144

6.1物质摩尔折射度的测定144

6.2古埃法测定物质的摩尔磁化率146

6.3红外吸收光谱法分析物质的结构150

6.4X射线粉末衍射法测定晶胞参数153

第7章实验仪器及使用方法158

7.1SWCZH中和热（焓）测定装置158

7.2HR15B量热计多功能控制箱158

7.3DPAFⅡ型饱和蒸气压实验装置159

7.4APM2D型数字式气压表159

7.5真空泵160

7.6 SWCLGe自冷式凝固点测定仪161

7.7DTC3A型控温仪161

7.8HCT1/2 综合热分析仪（含HCR1/2微机差热仪）165

7.9JX30A型金属相图测量装置170

7.10WAY型阿贝折射仪171

7.11SYC15B超级恆温水浴172

7.12NTY9B型数字式温度计173

7.13恆温加热磁力搅拌器173

7.14DDS307型电导率仪174

7.15PB10型pH计175

7.16SDCⅡ型数字电位差综合测试仪177

7.17甘汞电极178

7.18CHI电化学工作站179

7.19722S型可见光光度计179

7.20LG102.4A型高速离心机180

7.21WZZ1自动指示旋光仪182

7.2215J型测量显微镜185

7.23古埃磁天平的构造及原理186

第8章部分物理化学常用数据表188

表8.1中华人民共和国法定计量单位188

表8.2水的饱和蒸气压189

表8.3物质的标準摩尔燃烧焓(25℃)189

表8.4热电偶分度表190

表8.5KCl标準水溶液的电导率193

表8.6邻苯二甲酸氢钾缓冲溶液的配製193

表8.725℃时在水溶液中一些电极的

标準(还原)电极电势193

表8.8不同温度下水空气界面上的界面张力195

表8.9不同温度下水的黏度195

表8.10不同温度下水的密度195

参考文献196