王家饊子是孔孟之乡饮食文化的代表，大年三十吃饊子是济宁的老习俗，由于饊子的色泽金黄、做工精细，有“金条”之美称，“金条拌生菜，来年发大财”这句俗语遍传承了下来。济宁市中区半截阁街的王家饊子在济宁已经成为走亲访友、节日拜访的佳品。

王家饊子

努力打造济宁名吃第一品牌

产品质量是企业生命的源泉

饊子。生产原料：小麦面、玉米面、大豆油、食盐、黑芝麻、白芝麻

王家饊子，济宁名吃，创办于20世纪70年代，创始人王宪章老先生（国家二级厨师）根据饊子的传统工艺，通过多年的探究，研製出具有独自特色的细条饊子香酥可口，色味俱佳，很快受到了消费者青睐。王老先生之子王立平继承王家饊子传统工艺，改良生产技术，扩大销售规模，并于2007年成立王立平食品有限公司，继续弘扬济宁饮食文化，产品畅销省内外。王立平之子王磊毕业于北京吉利大学商学院，经过多年学习，他在企业管理和产品行销方面为企业注入了新的血液，使得企业形象与产品质量更上一层楼。经过近40年光阴的洗礼与三代人的共同努力，王家饊子在济宁已经成为家喻户晓的地方名吃。?