
莲(属于莲科的草本植物)
莲(Nelumbo nucifera),又称荷、荷花、莲花、芙蕖、鞭蓉、水芙蓉、水芝、水芸、水旦、水华等,溪客、玉环是其雅称,未开的花蕾称菡萏,已开的花朵称鞭蕖,莲科,属多年生水生宿根草本植物,其地下茎称藕,能食用,叶入药,莲子为上乘补品,花可供观赏。是我国十大名花之一。是印度的国花。
莲,双子叶植物,睡莲科。多年生挺水草本植物。根状茎横走,粗而肥厚,节间膨大,内有纵横通气孔道,节部缢缩。叶基生,挺出水面,盾形,直径30-90cm,波状边缘,上面深绿色,下面浅绿色。叶柄有小刺,长1-2mm,挺出水面。花单生,直径10-25cm,椭圆花瓣多数,白色或粉红色;花柄长1-2m。花托在果期膨大,直径5-10cm,海绵质。坚果椭圆形和卵圆形,长1.5-2.0cm,灰褐色。种子卵圆形,长1.2-1.7cm,种皮红棕色。生于池塘、浅湖泊及稻田中。中国南北各省有自生或栽培,经济价值高。人们习惯上称种子为“莲子”、地下茎为“藕”、花托为“莲蓬”、叶为“荷叶”。
基本介绍
- 中文学名:莲
- 拉丁学名:Nelumbo nucifera
- 别称:莲花、荷花,古称芙蓉、菡萏、鞭蓉、水芙蓉、水芝、水芸等
- 门:被子植物门 Magnoliophyta
- 纲:双子叶植物纲 Magnoliopsida
- 目:毛茛目
- 科:睡莲科
- 属:莲属 Nelumbo
- 种:莲 N. nucifera
- 分布区域:中国
形态特徵
莲多年生长在水中。草本植物,根茎最初细小如手指,具横走根状茎,即我们日常吃的莲藕。叶圆形,高出水面,有长叶柄,具刺,成盾状生长。花单生在花梗顶端,直径10~20厘米;萼片5,早落;花瓣多数为红色、粉红色或白色;多数为雄蕊;心皮多,离生,嵌生在海绵质的花托穴内。坚果呈椭圆形或卵形,俗称莲子,长1.5~2.5厘米。在中国南北各省广为栽培。
生长特性
莲属多年水生草本植物,为原双子叶植物睡莲目睡莲科植物,根茎最初细小如手指,具横走根状茎,即我们日常吃的莲藕。叶圆形,高出水面,有长叶柄,具刺,成盾状生长。花单生在花梗顶端,直径10~20厘米;萼片早落。在中国南北各省广为栽培。莲全身是宝,藕、叶、叶柄、莲蕊、莲房(花托)入药,能清热止血;莲心(种子的胚珠)有清心火、强心降压功效;莲子(坚果)有补脾止泻、养心益肾功效。莲藕可作蔬菜食用或提取澱粉(藕粉)。莲原指其果实,俗称莲蓬;花、果实都泛称为莲。其地下茎的肥大部分称藕。中国南北各地广泛种植,武汉、杭州等地的品种尤多。
莲植物是被子植物中起源最早的种属之一。据古植物学家研究化石证实,一亿三千五百万年以前,在北半球的许多水域地方都有莲属植物的分布。它在地球上生长的时间比人类祖先的出现(300万年前)早得多。莲是冰期以前的古老植物,它和水杉(melase quoiagly plost roboides)、银杏Ginkgo都有“植物活化石”之称。
生物学习性
生态习性
莲是典型的湿地植物,整个生长期间都离不 水,喜相对稳定的静水,不爱涨落悬殊的流水。需水量往往与栽培环境、品种及所处的生育期等因素有关。大株型品种在1.0-1.2米水中生长良好;水位超过1.5米时便只能靠浮叶维持生命,有死亡的危险;水位大于1.8米时,莲大多数绝迹,不能成活。生长初期水位宜浅,以后随着立叶次第出水而逐步提高水位。
莲是长口照植物,特别喜光,极不耐阴,在一边朝阳的半阴环境中生长,叶、蕾、花、莲蓬等均会表现出明显的趋光现象。莲在全光照的强光下生长发育快,开花早;在半阴的弱光下生长发育慢,开花晚。
莲是喜温暖、极耐高温和较耐低温的植物。在整个生长季节内,适宜莲生长的最佳温度範围为22-32°C,对354(rC的高温亦能忍耐,但气温处于16°C以下会生长极为缓慢。当气温降至icrc时处于休眠状态,不再生长;5°C以下时地下莲易冻伤。
莲对土壤的适应性较强,在各种类型的土壤中均能生长。但更喜微酸性且富含有机质的粘壤,土壤PH值过低或偏高、土壤质地过于疏散,都会影响莲的生长发育。莲喜空气流动的环境。在微风下婆娑多姿;遇6级以上大风,莲叶彼此碰撞易破损,重瓣、重台、千瓣等大花品种的花柄易折断和倒伏,碗莲则更娇,花易伤,蕾易败。
开花习性
不同于梅、菊、牡丹等花,花开时万紫千红一片,莲花是一朵一朵的陆续 放。单朵花期甚短,单瓣型品种的单朵花期为3天,复瓣型、重瓣型、重台型品种也只有3至4天。只有千瓣莲开花时,其内部的生长点不断生长,挤压外围的花瓣,边 边落,单朵花期可持续10天以上。但莲群体花期特别长的优点,弥补了其单朵花期短的不足。
总体而言,莲 花的全过程可分为4个阶段:
(1)松荀:花蕾发育至该品种应有的大小,花瓣由层层紧贴到逐渐鬆动,手触之有柔软的感觉。
(2)露乳蓬鬆的花爸由完全封闭到蕾端 始鬆动, 启一个小孔。
(3)开放花瓣逐渐舒展,露出雌雄蓉,在阳光的照射下柱头上有亮晶晶的粘液,表示雌荡已经成熟,此时的花朵色泽最艳丽,姿态最优美,是杂交授粉和拍摄照片的最佳时期。然后花瓣会逐渐闭合。次日花瓣又重新开放,此时雄荡成熟,花葯开裂散出花粉,花萼 始谢落。
(4)凋谢花瓣陆续调落,雄蓉花丝萎缩,花丝顶端的附属物倒下,随之枯萎。莲花属虫媒花,主要靠昆虫活动完成授粉。即使在花朵初开的前一天保留雄蓝套袋,不让昆虫进入,依然有20%的心皮能正常结实莲子,证明莲有较强的自花授粉能力。
在花放的第一天早晨,雌蓉柱头上会有透明的点液,表示子房已经成熟,且嗅之有清香,可招来昆虫。而此时,雄藤的花葯尚未成熟,触之无花粉。花开放的次日,花葯才 裂散粉。这一特徵,说明莲具有以雌蓉先熟(雌雄异熟)来避免自花传粉的进化性状,同时也不排斥可以自花授粉。
分布区域
荷花学名为Nelumbo nucifera Gaertn,归属木兰纲-山龙眼目-莲科-莲属(Nelumbo)引。
莲属(Nelumbo Adans.)植物是被子植物中起源最早的种属之一。那时候,正值巨型爬行动物恐龙急剧减少的后期,它在地球上生长的时间比人类祖先的出 现(200万年前)早得多。前苏联A.H.克里斯托弗维奇《古植物学》(1965)称,莲属化石发现于北美北极地 区和亚洲阿穆尔河流(即黑龙江)的白垩纪及欧洲和东亚(库页岛)、日本的渐新世和中新世地层中。

莲属植物约有10~12种,五大洲均有分布。后冰期(Ice Age)来临,全球气温下降,使得不少植物灭绝,另一些植物被迫漂迁,完全打破了原来的地理分布状况。遭此劫难,莲属植物倖存2种,分布範围缩小了。分布在亚洲、大洋州北部者为中国莲(Nelumbo nucifera),漂迁至北美洲的为美洲莲(N.lutea)古植物学家还研 究指出,在日本北海道、京都发掘的更新世至全新世(200万年前)的莲化石,和现代的中国莲相似;在中国柴达木盆地发掘的1000万年前荷叶化石,和现代中国莲相似。这两个种的主要区别是: Nelumbo nucifera多植株高大,叶椭圆形绿色;花型丰富,除单瓣型外,还有复瓣、重瓣、重台、千瓣等花型;花色有红色、粉色、白色等,但无黄色。N.lutea植株较矮小,叶近圆形深绿色,花多为单瓣型黄色。
70年代中国石油化学工业部石油勘探开发规划研究院与中国科学院南京地质古生物研究所《渤海沿海地区早第三纪孢粉》一书记载:在辽宁省盘山、天津北大港、山东 省垦利、广饶及河北省沧州等地发现有两种莲的孢粉化石。第三纪热带植物地理区内的中国海南岛琼山长昌盆地地层中,也发现有莲属植物的化石。现中国黑龙江省扶远、虎林、同江、尚志等县的湖沼地,仍有原始野生莲分正植巨型爬行动物恐龙急剧减少的后期,它在地球上生长的时间比人类祖先的出现(200万年前)早得多。前苏联A.H.克里斯托弗维奇《古植物学》(1965)称,莲属化石发现于北美北极地区和亚洲阿穆尔河流(即黑龙江)的白垩纪及欧洲和东亚(库页岛)、日本的渐新世和中新世地层中。分布在亚洲、大洋洲北部者为中国莲(Nelumbo nucifera),漂迁至北美洲的为美洲莲(N.lutea)。以上说明莲是冰期以前的古老植物,它和水杉(melasequoiagly plostroboides)、银杏(Ginkgo biloba)、中国鹅掌楸(Liriodendronchinese)、北美红杉(Sequoia sempervirens)等同属未被冰期的冰川噬吞而倖存的孑遗植物代表。
中国幅员辽阔,东西、南北气候差异较大,但根据明清以来的《方誌》资料记载,莲在我国的分布範围却非常广泛,全国绝大多数省份都有莲生长,或有莲生长而出现的盛景。中国是莲的世界分布中心和栽培中心。分布範围为西至天山北麓,东接台湾宝岛,北到黑龙江省抚远县,南达海南三亚市;垂直分布不仅可达秦岭、神农架等低海拔地区,在海拔2780m的云南省永兴镇附近也有莲栽培。可以说,全国除了青海、西藏之外,均有莲的栽植。
分类
根据栽培目的的不同,分为三大栽培类型,即藕莲、子莲、花莲。
以产藕为主的称为藕莲,此类品种开花少;以产莲子为主的称为子莲,此类品种开花繁密,但观赏价值不如花莲;以观赏为主的称为花莲,此类品种雌雄多数为泡状或瓣化,常不能结实。
莲喜相对稳定的静水,忌涨落悬殊和风浪较大的流水,水深一般不宜超过1.5米。生长季茎叶最适温度为25~30℃。要求日照充足,不宜长期在室内栽培。土质以富含有机质的粘壤土为宜。莲子寿命特别长,千年古莲子仍能萌发新株。莲以分株繁殖较常用,也可播种繁殖。均宜在春季转暖后进行。莲的主要病害有腐烂病、叶斑病等,虫害有蚜虫、金龟子等。
砌池植莲,并依水建立亭、桥、榭、台,构成观荷景区,是中国式园林的传统手法,各地名胜风景,均广泛套用。也适用于点缀庭园水面,净化水体,或作盆栽。藕和莲子营养丰富,生食、熟食均宜。藕可加工成藕粉、蜜饯等。莲子有安神作用,常作汤羹或蜜饯,为中国民间滋补佳品。荷花花瓣、嫩叶可佐食。莲各部分均可入药。
莲花的根茎种植在池塘或河流底部的淤泥上,而荷叶挺出水面。在伸出水面几厘米的花茎上长着花朵。莲花一般长到150厘米高,横向扩展到3米。荷叶最大可达直径60厘米。引人注目的莲花最大直径可达130厘米。
莲花有许多不同的栽培品种,花色从雪白、黄到淡红。莲花可以用种子或根茎繁殖。特别的是,荷花的种子莲子可以存活上千年。有科学家培育了一些有千年历史的莲子,繁殖出来的荷花依然生机盎然。在仰韶文化遗址中发现的两枚古莲子,有超过3000年历史,但是过于珍贵,未进行栽培试验。
莲

多年生水生植物。根茎(藕)肥大多节, 横生于水底泥中。叶盾状圆形,表面深绿色,被蜡质白粉,背面灰绿色,全缘并呈波状。叶柄圆柱形,密生倒刺。花单生于花梗顶端、高托水面之上,有单瓣、复瓣、重瓣及重台等花型;花色有白、粉、深红、淡紫色或间色等变化;雄蕊多数;雌蕊离生,埋藏于倒圆锥状 海绵质花托内,花托表面具有多数散生蜂窝状孔洞,受精后逐渐膨大称为莲蓬,每一孔洞内生一小坚果(莲子)。花期6月-9月,每日晨开暮闭。果熟期9月-10 月。荷花栽培品种很多,依用途不同可分为藕莲、子莲和花莲三大系统。根据《中 国荷花品种图志》的分类标準,共分为3系、5群、13类 及28组。即:
中国系
大中花群:
a.单瓣类:1、单瓣红莲组 2、单瓣 粉莲组 3、单瓣白莲组。
b.复瓣类:4、复瓣粉莲组。
c.重瓣类:5、重瓣红莲组 6、重瓣粉莲组 7、重瓣白莲组 8、重瓣洒锦组。
d.重台类:9、红台莲组。
e.千瓣类:10千瓣莲组。
小花群:
f.单瓣类:11、单瓣红碗莲组 12、 单瓣粉碗莲组 13、单瓣白碗莲组。
g.复瓣类:14、 复瓣红碗莲组 15、复瓣粉碗莲组 16、复瓣白碗莲组。
h. 重瓣类:17、重瓣红碗莲组 18、重瓣粉碗莲组 19、重瓣白碗莲组。
美国系
大中花群:
i、单瓣类: 20、单瓣黄莲组。
杂种系
大中花群
j、单瓣类: 21、杂种单瓣红莲组 2 2、杂种单瓣粉莲组 23、 杂种单瓣黄莲组 24、杂种单瓣複色莲组。
k、复瓣类: 25、杂种复瓣白莲组 26、杂种复瓣黄莲组。
小花群
l、单瓣类: 27 、杂种单瓣黄碗莲组。
m.复瓣类: 28、杂种复瓣白碗莲组。
并蒂
属莲花中的千瓣莲类,是花中珍品,其生长的几率是十万分之一,是极难出现的植物双胞胎。关于并蒂莲的名句自古便在中国广为传诵。
图为:南雄市珠玑古巷荷花池中长出了一支正在盛开的罕见“并蒂莲”,吸引了大量游客和摄影发烧友前来观赏。
并蒂莲

并蒂莲属莲花中的千瓣莲类,是花中珍品,它集莲荷之精华于一身,尤能引人入胜。自古以来,人们便视并蒂莲为吉祥、喜庆的徵兆,善良、美丽的化身。“青荷盖绿水,芙蓉披红鲜。下有并根藕,上有并蒂莲”的名句广为传诵。据《全芳备祖》“后集·莲部”记载:“泰始二年(公元266年,西晋)嘉莲双葩,并实、合跗、同茎。”又据《群芳谱》卷二十九:“并头莲,晋泰和间(公元366-371年)生于玄圃,谓之嘉莲。”再据《宋书·符瑞志》称:“文帝元嘉(公元424-453年在位,为南北朝时期)十年七月华林天渊池芙蓉异花同蒂。莲生建康额檐湖一茎两花。”权征兴(公元759-818年)在《中书门下贺神龙寺渠中瑞莲表》写道:“神龙寺殿前渠中瑞莲花图,其花一茎两房。”以上表明并蒂莲在古代就受到了人们的重视。
明代杭州女诗人冯小青(文学故事人物,相传曾家住扬州)曾写道:“稽首兰云大士前,莫生西土莫生天。愿将一滴杨枝水,洒作人间并蒂莲。”表达了她对并蒂莲的无限憧憬与祝福。
并蒂莲是莲花中的一个变种,实际上,它一茎产生两花,花各有蒂,蒂在花茎上连在一起,所以也有人称它为并头莲。虽然关于它的传说流传各地,令人心嚮往之,但真正栽植并蒂莲的地方却不多。当今成片栽植,精心培育,花繁叶茂,双萼并蒂,映日别样红的首推江苏省崑山市亭林园。该园种植之并蒂莲为千瓣莲,花瓣密集,1985年我们曾计数一朵竟有花瓣2601枚,真是名副其实,以致花头沉重,花梗容易折断,需立桿支撑,以免倒伏,但并蒂莲历来在所开之群花中未见结实现象。
亭林园的并蒂莲,人称“元末古莲”。据“县誌”记载:元末崑山名士诗人顾阿瑛于崑山正仪东亭村兴建“玉山佳处”园林,有亭、台、楼、阁数十处,在池中种植并蒂莲。相传荷种来自中亚细亚,并蒂莲有“双萼并头”、“九品莲台”、“四面拜观音”诸形,更有花茎顶端簇生十三个头的,但以双萼并蒂为稀世罕见。仲瑛“才情妙丽,广交天下文友墨客,饮酒赋诗,踏曲品画,文会之盛,冠绝一时”。当时名流倪瓒、高则诚等常往顾宅赏莲。相传东亭荷池池底铺以石板,板上钻孔如莲房,荷梗便从孔中钻出,故未被人挖绝,才得以流传至今。
正仪“玉山佳处”园林历600余年之沧桑,后荒芜凋敝,但并蒂莲却被留传下来。民国23年(1934年)冬,时国民政府交通部长叶恭绰偶得一方古砚,背后刻有“并蒂莲”诗且又注明莲出自正仪东亭,叶当即来崑山访莲。1935年叶氏曾发起成立“顾园遗址保存委员会”,整治园林,将东亭荷池重新修葺,池旁建大方亭一座,名君子亭,据叶恭绰氏考证该并蒂莲“决为天竺种无疑”。叶氏赏荷后并倚声作《五彩同心结》曲以记其事。曲云:“前身金粟俊赏,琼英东亭,恨堕风涡。六百年来事,灵根在,浑似记萝春婆。濠梁王气都消歇,空回首,金谷笙歌。无人际,红香泣露,可增愁,损青娥。栖迟野塘荒漵,甚情移洛浦,影悟恆河。追忆龙华会,招花笑,禅意待证芬陀。五云深处眠鸥稳,任天外尘劫空过。好折供维摩方丈,伴他一树桫椤。”时值盛夏赏荷季节,游人络绎不绝,竟使当时的京沪快车破例停靠正仪小站,以便赏荷游客,一时东亭荷池名声大噪。
莲

解放后,1950年江苏省、崑山县人民政府决定恢复、发展传统名花,后县政府在亭林园东斋前建造了437平方米之荷池,将东亭的并蒂莲移来。另外还盆(缸)栽并蒂莲多盆(缸)。迄今已栽植50余年。1963年苏州拙政园亦曾从崑山正仪顾园引种40多斤千叶莲花(即并蒂莲)于远香堂北侧及香洲前水池中,当年即开花,吸引了许多旅游者。花池中有一花多至十三个花心的,花瓣总数达1400余枚,花朵因负荷过重而低垂。苏州文人卢彬士先生观后赞曰:“看花不易窥全面,三千莲媛总低头。”周瘦鹃先生鉴赏之后曾着文志之,誉为“色香俱绝,不同凡卉”。其后,广州、上海、杭州等地植物园也相继来亭林园引种,使并蒂莲传播各地。笔者曾于1987年在湖北省武汉东湖见到该荷种(武汉东湖磨山植物园为中国荷花中心),但由于种种原因,各地至今尚未形成独特的并蒂莲花群,故今亭林园的并蒂莲池仍属世上少见。为此中国荷花研究专家王其超教授亦于1996年专程来昆考察亭林园之并蒂莲,讚赏有加。
并蒂莲是多年生宿根水生植物,地下茎细瘦有节,发芽生长后先叶后花,叶单生,其莲藕味淡涩。
崑山亭林园经过50余年的栽培,在繁殖、管护、施肥及防治病虫害等方面已摸索出了一套经验,使该珍品在每年盛夏向广大游客展示它的芳姿。
并蒂莲还可以栽植于各种大型的盆(缸)内,只要种植方法得当,环境适宜,亦能正常开花。
1999年,亭林园栽植并蒂莲四缸参加昆明世界园林博览会,陈列于江苏馆“吴中小筑”,其荷缸请宜兴均陶厂定製,盆边外围设计有彩釉并蒂莲浮雕,色泽清雅古朴与缸内并蒂莲相得益彰。
植物花语
莲花----清白。“出淤泥而不染,濯清涟而不妖,中通外直,不蔓不枝,香远益清,亭亭净植,可远观而不可亵玩焉。”(出自宋·周敦颐的《爱莲说》)表示坚贞纯洁。
“身处污泥未染泥,白茎埋地没人知。生机红绿清澄里,不待风来香满池。”(陈志岁《咏荷》)荷,即莲。在诗人笔下,荷花不仅表示坚贞、纯洁,还是谦逊、恬谧,自守晏清形象的象徵。
另一个说法:莲花的花语是信仰。还表示坚贞纯洁;无邪、得不到的爱;君子。
高洁,不与世俗同流合污,洁身自好。
与佛教
天竺(古印度)盛产莲,有青、黄、红、白四种。佛教中所说的莲花多指代白莲,名为芬陀利花。佛教依莲花比喻佛法,故有妙法《莲华经》。
熔铜《莲》作品

因莲是佛教文化其中的元素,故莲也常用于佛教艺术作品中,其中中国铜领域第一人的朱炳仁先生的当代熔铜艺术的代表性作品就是莲,有写意的写实的,将莲的表现丰富多样,而独具艺术特色。
当人们走进寺庙,看见佛祖释迦牟尼的坐像,身穿通肩大衣,手作说法印,结跏趺坐在莲花台上,佛经说,这是释迦佛祖修道成佛后向信徒们讲经说佛的姿态。称为“西方三圣”之首的阿弥陀佛也结跏趺坐在莲台上,双手仰掌足上,掌中托着一个莲台,似乎在指引众生通往西方佛国净土;以大慈大悲闻名的观音,更是身穿白衣,坐在白莲花上,一手持着一只净瓶,一手执着一朵白莲,仿佛在表露观音怀着的一颗纯洁的菩萨心,全力导引信徒脱离尘世,到达荷花盛开的佛国净土。
在翻读佛经书籍时,人们又常常会见到佛经把佛国称为“莲界”,把寺庙称为“莲舍”,把和尚的袈裟称为“莲服”,把和尚行法手印称为“莲华合掌”,至于和尚手中使用的“念珠”也是用莲子串成。佛经说,用莲子作念珠比用槐木珠要好,同样掐念一遍,所得之福,可多“千倍”。
莲座

综上所述,莲花已与佛教结下了亲密的因缘,成了佛国的象徵与圣花。
佛教为什幺如此崇拜荷花?简要地说有两方面原由:
第一,与荷花特性相关。
荷花,是一种多年生的水生植物花卉,她虽不像牡丹那样雍容华贵,也没有菊花那样的孤傲清高,但她那“出污泥而不染,濯清涟而不妖”与迎着酷夏骄阳而盛开的特性赢得了佛教至高无上的崇拜。
佛教认为“六尘”,因世间充满“六尘”,故把人世间称为“六尘”。由于“六尘”的污染与干扰,人世间又充满着欲望与竞争,使人们难以班门平静,难得洁净。这种情况与“远尘离垢,得法眼净”的佛国净土是格格不入的,要想进入佛国,必须远离尘世,遁入清净的空门,专心修佛,消除污染与乾拢。“荷花出污泥而不染”的特别属性与人世间的佛教信徒希望自己不受尘世的污染的愿望相一致,保持洁净,以便顺利进入净土佛国。
第二,受到古印度崇拜荷花习俗的影响。
早在佛教诞生以前的印度,每当夏天,烈日炎炎似火烧,在这酷暑的日子里,正是荷花盛开的季节,夏夜,或清晨,在盛开荷花的池塘、湖畔散步赏荷,绿水荫秀,粉红淡紫相间,芬芳四溢,使人赏心悦目,清风徐来,荷香随风从万绿丛中散发出来,令人的心肺像洗涤过似地顿觉凉爽。荷花池塘便成了避暑的胜地。
在古印度的十典文学中,常常以莲花比喻美丽的姑娘,如着名的史诗《罗摩衍那》说:“悉多有位女郎长得仪容秀美,浑身却像涂上污泥的莲藕,闪光的美容从不显露。”另外,在古典文学中形容佛祖释迦牟尼的母亲,长着一双莲花般的大眼睛。
在印度佛经中,还将释迦牟尼的诞生与荷花联繫起来。佛经中说:释迦降生之前,皇宫御苑中曾出现了八种瑞相,百鸟群集,鸣声相和悦耳,四季花卉一同盛开,尤为奇异的是,在宫内的大池塘中突然长出一朵大如车轮的白莲花,白莲长出之时恰是释迦降生人间,释迦牟尼降生之初,在舌根中又闪出千道金光,每一道金光又化作一朵千叶白莲,每朵莲花之中还坐着一位盘脚交叉,足心向上的小菩萨。
佛经《百缘经》说释迦牟尼就是莲花王子,还流传着一则动人的故事:
从前,在恆河上游有个国家,国王名叫波罗奈,又称莲王,治国有方,人民安居乐业。有一年病疫流行,求医药者甚众,国王见状大发慈悲,集中宫廷御医四处奔走,为百姓治病。御医们说,要治癒这种流行病,只有京城东北河中赤鱼的血肉,食之能愈,便投入河中化为赤鱼,献身为百姓治病。百姓纷纷前来割切赤鱼的血肉治病。奇怪的是赤鱼“割处随而复生”,赤鱼是割不尽的,如是持续了十二年之久,直到国内的百姓全部治癒。佛经说,这位莲花王子就是后来的佛祖释迦牟尼。
在《杂宝藏经》中还载有莲花夫人的故事:早在列量世之时,雪山之麓住着一位修行的仙人名叫提婆延。他经常小便在岩石之上。有一天,一只雌鹿来此石岩上舐了几下,不久便怀孕生下一女,端正殊妙,人称鹿女。后来提婆延得知鹿女是自己之后,便取来抚养。鹿女长大后,所经的路上,均出现了莲花,故又称莲花女。一次国王乌提延打猎路过看见地上有莲花七重,便四处打听鹿女,将她领回宫中,纳为王妃。鹿女到王宫不久便怀孕 ,一胎生了五百个儿子,个个面目端正清秀,长大之后又成了五百大力士,成为国家的保护者。国王欣喜万分,封鹿女为第二夫人,时人又称莲花夫人。是“步步莲花”一词的由来,人们现 在用它来比喻经历的辉煌。
以荷花颜色分之,佛经上有白、青、红、紫、黄等五色,称为“五种天华”。其中白、青两色最受青睐。
白莲花,梵文音译为芬陀利,此花最大,花瓣数百,又名“百叶华”。此花生长于佛国阿耨达池中,人世间难以见到,故又称“希(稀)有之华(花)”,佛祖释迦称她为“人中好华”。
青莲花,梵文音译为优钵罗,因色青故名。叶狭长,近下小圆,向上渐尖,青白分明,酷似佛眼,故在佛经中称之不“莲眼”,也即观音菩萨的眼睛。
这五种莲花,为五大虚空藏菩萨所坐,佛经上说:
东方福智虚空藏,坐青莲花,乘银牛。
南方能满虚空藏,坐赤莲花,乘金象。
西方施顾虚空藏,坐白莲花,乘琉璃马。
北方无垢虚空藏,坐紫莲花,乘狮子。
中央解脱虚空藏,坐黄金莲花,乘水晶龟。
还有以莲瓣多寡分之,佛经上说有人华、天华和菩萨华三种。人华者,莲瓣仅十余而已,天华者莲瓣达数百,而菩萨华者,莲瓣多达千数,即是佛教最尊崇的千(瓣)莲花,佛国莲华的象徵。
意蕴
莲所独具的成长方式,令其跃于万花之上,成为一种崇高的生命感悟。莲在开花的同时,其果实已具备,这种花果同具的独特性以及其紧密关係,为我们揭示了一条寓意深远的人生哲理,一切生命当中所造的因,必有其结果等待着我们,这也暗含了人们心底对莲花这份至情崇高的爱敬与对生命的敬畏之情。
再者,莲花逸群出尘,洁身自处,虽置身淤泥之地,却能身不染污,不拖泥不带水,妙洁自在。以莲明志,在颠沛流离的人生逆境,毅然坚守内心一份笃定的馥郁柔芳。喧嚣的红尘世界里,多少孜孜求学、始终坚持追随真理的人们,忍受着拼搏的孤独,清者自清于酷烈之境,恰似污泥地中莲花朵朵,努力地完成自身的成长、绽放与结果,此番人生精勤诚恳的付出,未来终将绽开「火焰化红莲」的胜景。
“四德”与“十善”
随着佛教的传播与净土莲宗的建立与发展,对莲花的崇拜形式,内容日益丰富多彩,佛教把莲花的自然属性与佛教的教义、规则、戒律相类比美化,逐渐形成了对莲花的完美崇拜,把荷花的美德归纳成“四德”与“十优”。
朱宣鹹中国画《映日红》

佛经《涅盘经》说佛有四德,即常、乐、我、净。所谓常德,是指佛性常住不离,具有“历三世而不迁,混万法而不变”的固定德性。所谓乐德,是指佛陀乐于远离人世间生死逼迫之苦,乐于寂灭于涅盘净土佛国。所谓我德,是指佛陀虽在人世间,但早已忘记了凡夫俗子的“忘我”,而具备有“八自在”的“真我”。所谓净德,是指佛陀远离人世间的垢污而无染,犹如清净的大圆镜,了无纤翳。
佛陀有四德,佛经也给莲花总结为“四义”,与“四德”相应。据《华严经》载,“大莲华者,梁摄论中有四义:
一如莲华,在泥不染,比法界真如,在世不为世污。
二如莲华,自性开发,比真如自性开悟,众生诺证,则自性开发之。
三如莲华,为群蜂所采,比真如为众圣所用也。
四如莲华,有四德:一香、二净、三柔软、四可爱,比如四德,谓常、乐、我、净。”
《三藏法数》还把莲华的优点与菩萨的“十善”相比,作子更加细緻的概括。
莲花喻菩萨十种善法:
1.离诸染污。菩萨修行,能以智慧观诸境于一切法,不生贪爱,虽处五浊生死流中,而不为生死过失所染,比喻莲花出于水而不为污泥所染也。(五浊者,即劫浊、众生浊、烦恼浊、见浊、命浊)
2.不与恶俱。菩萨修行,唯欲灭一切恶,生一切善,于身口意,守护清净,不与纤毫之恶 共俱,比喻莲华,虽微滴之水,而不停留也。
3.戒香充满。菩萨修行,放诸戒律坚持无犯,以戒能灭身口之恶,犹香能除粪秽之气。故经云:戒香芬馥,广布充满,比喻莲华开敷,妙香广布,遐迩皆闻也。
4.本体清净。菩萨因持戒故,身心清净虽处五浊之中,而能无染无着,比喻莲华生时虽处污泥浊水,而自然洁净无所染也。
5.面相熙怡。熙,和乐貌。怡,喜悦也,菩萨心常禅悦,则面无颦蹙,诸相圆满,见者悉皆欢喜,比喻莲华开时,令诸见才心意快然而生喜悦也。
6.柔软不涩。柔软则随顺,不涩则无滞,谓菩萨修慈善之行,复于闭法
无所滞碍,充于内而形于外,故体常清净,柔软细纱而不粗涩,比喻莲华,体性柔软而复润泽也。
莲

7.见者皆吉。菩萨修行成就,形相美妙,凡所见者鹹获吉祥,比喻莲华,芬馥美妙,人或眼见及梦见者皆吉祥也。
8.开敷具足。菩萨修行功成,智慧福德,庄严具足,比喻莲华开敷而其华果具足也。
9.成熟清净。菩萨修因既圆,妙果成熟,而慧光发现,能使一切有情见闻之者,鹹得六根清净,比喻莲华成熟,若眼睹其色,鼻闻其香,则诸根示得清净也。(六根者,即眼根、耳根、鼻根、身根、意根。)
10.生已有想。菩萨初生之时,诸天人等鹹乐护持,以其必能修习善行,证菩提果,比喻莲华初生之时,虽未见花,凡诸人众,鹹生已有莲华之想也。(梵语菩提,华言道)
以上的类比,内容虽无针对性,可比性也不大,但準确地把握了荷花的清秀洁净之特性与佛陀的精神使莲华得到了升华。随着佛教的流传,莲的形象也在亚洲各国成了神灵、圣洁、复活的象徵。在印度尼西亚爪哇岛的婆罗浮屠佛坛上、在缅甸的蒲甘古城中、在高棉吴哥窟的大庙中,在斯里兰卡的钟形塔里、在中国西藏的符箓上,到处可以见到莲的图画。
相信太阳神的日本人往往把莲与死亡以及幽灵联繫在一起。但是,与莲联繫最密的还是中国,除了作为佛教象徵外,在文学领域内以它为题的诗词歌赋也不计其数,而且也是一种重要的经济作物。
美术作品:朱宣鹹中国画《映日红》。
药用价值
至秦汉时代,先民们还将荷花作为滋补药用,荷花葯用在中国也有2000年以上的历史。
荷花是圣洁的代表,更是佛教神圣净洁的象徵。荷花出尘离染,清洁无瑕,自古中国人民就视莲子为珍贵食品,如今仍然是高级滋补营养品,众多地方专营莲子生产。莲藕是最好的蔬菜和蜜饯果品。莲叶、莲花、莲蕊等也都是中国人民喜爱的药膳食品。可见荷花食文化的丰富多彩。传统的莲子粥、莲房脯、莲子粉、藕片夹肉、荷叶蒸肉、荷叶粥等等举不胜举。
药方:可用睡莲科植物莲 (Nelumbo nucifera Gaertn)的大花蕾。6~7月采含苞未放的大花蕾或将开发的花,阴乾。
莲不但形象清美,且周身皆宝。明李时珍《本草纲目》对莲藕记载道:「夫藕生卑污而洁白自若,质柔而实坚,居下生芽,以续生生之脉,四时可食,令人心欢,可谓灵根矣」莲叶「生髮元气,散瘀血,消水肿」。莲子,其味清甜而营养丰富,是老少皆宜的滋补食品。而芬芳的莲花瓣还可用来泡茶。而莲子心虽苦,却是一味能解诸毒的清热良药。主治暑热烦渴,小儿惊痫,妇人血逆昏迷,跌伤呕血,月经不调,崩漏,湿疮疥癣。
相关文学
古诗词
《江南》
江南可採莲, 莲叶何田田。鱼戏莲叶间, 鱼戏莲叶东, 鱼戏莲叶西,鱼戏莲叶南,鱼戏莲叶北。
《採莲曲》王昌龄
荷叶罗裙一色裁, 芙蓉向脸两边开。乱入池中看不见,闻歌始觉有人来。
《晓出净慈寺送林子方》杨万里
毕竟西湖六月中, 风光不与四时同。接天莲叶无穷碧, 映日荷花别样红。
《荷花》清·石涛
荷叶五寸荷花娇,贴波不碍画船摇; 相到薰风四五月,也能遮却美人腰。
《咏荷》陈志岁
身处污泥未染泥,白茎埋地没人知。生机红绿清澄里,不待风来香满池。
《爱莲说》宋·周敦颐
《青阳渡》晋·乐府
青荷盖绿水,芙蓉披红鲜。下有并根藕,上有并头莲。
《咏芙蓉》南朝·梁·沈约
微风摇紫叶,轻露拂朱房。中池所以绿,待我泛红光。
《採莲》南朝·梁·吴均
锦带杂花钿,罗衣垂绿川。问子今何去,出采江南莲。辽西三千里,欲寄无因缘。愿君早旋返,及此荷花鲜。
《咏荷诗》江洪
泽陂有微草,能花复能实。碧叶喜翻风,红英宜照日。移居玉池上,托根庶非失。如何霜露交,应与飞蓬匹。
莲

《咏同心芙蓉》隋·杜公瞻
灼灼荷花瑞,亭亭出水中。一茎孤引绿,双影共分红。色夺歌人脸,香乱舞衣风。名莲自可念,况复两心同。
《採莲曲》隋·殷英童
蕩舟无数伴,解缆自相催。汗粉无庸拭,风裙随意开。棹移浮荇乱,船进倚荷来。藕丝牵作缕,莲叶捧成杯。
《古风(其二十六)》唐·李白
碧荷生幽泉,朝日艳且鲜。秋花冒绿水,密叶罗青烟。秀色粉绝世,馨香谁为传?坐看飞霜满,凋此红芳年。
结根未得所,愿托华池边。
《採莲曲》南朝·梁·刘孝威
金桨木兰船,戏采江南莲。莲香隔浦渡,荷叶满江鲜。房垂易入手,柄曲自临盘。露花时湿钏,风茎乍拂钿。
《折荷有赠》唐·李白
涉江玩秋水,爱此红蕖鲜。攀荷弄其珠,蕩漾不成圆。佳人彩云里,欲赠隔远天。相思无因见,怅望凉风前。
《荷花》李商隐
都无色可并,不奈此香何。瑶席乘凉设,金羁落晚过。回衾灯照绮,渡袜水沾罗。预想前秋别,离居梦棹歌。
《莲花》温庭筠
绿塘摇滟接星津,轧轧兰桡入白苹。应为洛神波上袜,至今莲蕊有香尘。
《钱氏池上芙蓉》文徵明
九月江南花事休,芙蓉宛转在中洲。美人笑隔盈盈水,落日还生渺渺愁。
露洗玉盘金殿冷,风吹罗带锦城秋。相看未用伤迟暮,别有池塘一种幽。
《一剪梅》北宋·李清照
红藕香残玉簟秋, 轻解罗裳,独上兰舟。云中谁寄锦书来?雁字回时,月满西楼。花自飘零水自流。
一种相思,两处闲愁。此情无计可消除,才下眉头,却上心头。
《苏幕遮》北宋·周邦彦
燎沉香,消溽暑。鸟雀呼睛,侵晓窥檐语。叶上初阳乾宿雨,水面清圆,一一风荷举。
故乡遥,何日去?家住吴门,久作长安旅。五月渔郎相忆否?小楫轻舟,梦入芙蓉浦。
《芙蓉》清·郑板桥
最怜红粉几条痕,水外桥边小竹门。照影自惊还自惜,西施原住薴萝村。
《夏日南亭怀辛大》孟浩然
山光忽西落,池月渐东上。散发乘夕凉,开轩卧闲敞。荷风送香气,竹露滴清响。
欲取鸣琴弹,恨无知音赏。感此怀故人,中宵劳梦想。
《无题·其二》李商隐
飒飒东风细雨来,芙蓉塘外有轻雷。金蟾齧锁烧香入,玉虎牵丝汲井回。
贾氏窥帘韩掾少,宓妃留枕魏王才。春心莫共花争发,一寸相思一寸灰。
《夏日怀友》徐玑
流水阶除静,孤眠得自由。月生林欲晓,雨过夜如秋。远忆荷花浦,谁吟杜若洲?良宵恐无梦,有梦即俱游。
《浣溪沙》薛昭蕴
倾国倾城恨有余,几多红泪泣姑苏,倚风凝睇雪肌肤。吴主山河空落日,越王宫殿半平芜,藕花菱蔓满重湖。
《南乡子》李珣
乘彩舫,过莲塘,棹歌惊起睡鸳鸯。游女带香偎伴笑,争窈窕,兢折团荷遮晚照。
《浣溪沙》李璟
菡萏香销翠叶残,西风愁起碧波间。还与韶光共憔悴,不堪看。
细雨梦回鸡塞远,小楼吹彻玉笙寒。多少泪珠无限恨,倚栏桿。
《思帝乡》孙光宪
如何? 遗情情更多!永日水精帘下敛羞蛾。六幅罗裙地,微行曳碧波。看尽满地疏雨打团荷。
赵新建《清塘荷韵》

《忆余杭》潘阆
长忆孤山,山在湖心如黛簇,僧房四面向湖开,清棹去还来。
芰荷香喷连云阁,阁上清声檐下铎。别来尘土污人衣,空役梦魂飞。
《採桑子》欧阳修
荷花开后西湖好,载酒来时,不用旌旗,前后红幢绿盖随。画船撑入花深处,香泛金卮,烟雨微微,一片笙歌醉里归。
《临江仙》欧阳修
柳外轻雷池上雨,雨声滴碎荷声。小楼西角断虹明。阑乾倚处,待得月华生。
燕子飞来窥画栋,玉钩垂下帘旌。凉波不动簟纹平。水精双枕,畔有堕钗横。
《甘草子》柳永
秋暮,乱洒衰荷,颗颗真珠雨。雨过月华生,冷彻鸳鸯浦。
池上凭阑愁无侣,奈此个单栖情绪!却傍金笼共鹦鹉,念粉郎言语。
《蝶恋花》晏几道
初捻霜纨生怅望。隔叶莺声,似学秦娥唱。午睡醒来慵一晌,双纹翠簟铺寒浪。雨罢苹风吹碧涨。
脉脉荷花,泪脸红相向。斜贴绿云新月上,弯环正是愁眉样。
《生查子》晏几道
长恨涉江遥,移近溪头住。闲蕩木兰舟,误入双鸳浦。无端轻薄云,暗作廉纤雨。翠袖不胜寒,欲向荷花语。
《阮郎归·初夏》苏东坡
绿槐高柳咽新蝉,薰风初入弦。碧纱窗下洗沉烟,棋声惊昼眠。
微雨过,小荷翻,榴花开欲然。玉盆縴手弄清泉,琼珠碎却圆。
《永遇乐》苏东坡
明月如霜,好风如水,清景无限。曲港跳鱼,圆荷泻露,寂寞无人见。如三鼓,铿然一叶,黯黯梦云惊断。夜茫茫,重寻无处,觉来小园行遍。天涯倦客,山中归路,望断故园心眼。燕子楼空,佳人何在?空锁楼中燕。古今如梦,何曾梦觉,但有旧欢新怨。异时对,黄楼夜景,为余浩叹。
《满庭芳》黄庭坚
修水浓清,新条淡绿,翠光交映虚亭。锦鸳霜鹭,荷径拾幽萍。香渡栏乾屈曲红妆映、薄绮疏欞。
风清夜,横塘月满,水净见移星。堪听,微雨过,姗藻荇,便移转胡床,湘簟方屏。
练霭鳞云旋满,声不断、檐响风铃。重开宴,瑶池雪满,山露佛头青。
《黄莺儿》晁补之
南园佳致偏宜暑。两两三三,修篁新笋出初齐,猗猗过檐侵户。
听乱芰荷风,细洒梧桐雨。午余帘影参差,远林蝉声,幽梦残处。
凝伫,既往尽成空,暂遇何曾住?算人间事,岂足追思,依依梦中情绪。
观数点茗浮花,一缕香萦炷。怪道人道:陶潜做得羲皇侣。
《南柯子》《唐宋诸贤绝妙词选》
十里青山远,潮平路带沙。数声啼鸟怨年华,又是凄凉时候在天涯!
白露收残月,清风散晓霞。绿杨堤畔问荷花:记得那年沽酒那人家?
《菩萨蛮》魏夫人
红楼斜倚连溪曲,楼前溪水凝寒玉。蕩漾木兰船,船中人少年。荷花娇欲语,笑入鸳鸯浦。波上暝烟低,菱歌月下归。
《浣溪沙》张元乾
山绕平湖波撼城,湖光倒影浸山青,水晶楼下欲三更。雾柳暗时云度月,露荷翻处水流萤,萧萧散发到天明。
《临江仙》叶梦得
不见跳鱼翻曲港,湖边特地经过。萧萧疏风乱雨荷。微云吹尽散,明月堕平波。白酒一杯还径醉,归来散发婆娑。
无人能唱采菱歌。小轩枕簟,檐影挂星河。
《念奴娇》姜夔
闹红一舸,记来时尝与鸳鸯为侣。三十六陂人未到,水佩风裳无数。翠叶吹凉,玉容销酒,更洒菰蒲雨。嫣然摇动,
冷香飞上诗句。日暮,青盖亭亭,情人不见,争忍凌波去?只恐舞衣寒易落,愁入西风南浦。高柳垂阴,老鱼吹浪,
留我花间住。田田多少,几回沙际归路。
《燕归梁·风莲》蒋捷
我梦唐宫春昼迟,正舞到,曳裾时。翠云队仗绛霞衣,漫腾腾,手双垂。忽然急鼓催将起,似彩凤,乱惊飞。
梦回不见万琼妃,见荷花,被风吹。
《水仙子·咏江南》张养浩
一江烟水照晴岚,两岸人家接画檐。芰荷丛一段秋光淡,看沙鸥舞再三,卷香风十里珠帘。画船儿天边至,酒旗儿风外□,爱煞江南
《莲》苏轼
城中担上卖莲房,未抵西湖泛野航。
旋折荷花剥莲子,露为风味月为香。
文章
季羡林:清塘荷韵
楼前有清塘数亩。记得三十多年前初搬来时,池塘里好像是有荷花的,我的记忆里还残留着一些绿叶红花的碎影。后来时移事迁,岁月流逝,池塘里却变得“半亩方塘一鑒开,天光云影共徘徊”,再也不见什幺荷花了。
我脑袋里保留的旧的思想意识颇多,每一次望到空蕩蕩的池塘,总觉得好像缺点什幺。这不符合我的审美观念。有池塘就应当有点绿的东西,哪怕是芦苇呢,也比什幺都没有强。最好的最理想的当然是荷花。中国旧的诗文中,描写荷花的简直是太多太多了。周敦颐的《爱莲说》读书人不知道的恐怕是绝无仅有的。他那一句有名的“香远益清”是脍炙人口的。几乎可以说,中国没有人不爱荷花的。可我们楼前池塘中独独缺少荷花。每次看到或想到,总觉得是一块心病。
亭亭净植

有人从湖北来,带来了洪湖的几颗莲子,外壳呈黑色,极硬。据说,如果埋在淤泥中,能够千年不烂。因此,我用铁锤在莲子上砸开了一条缝,让莲芽能够破壳而出,不至永远埋在泥中。这都是一些主观的愿望,莲芽能不能长出,都是极大的未知数。反正我总算是尽了人事,把五六颗敲破的莲子投入池塘中,下面就是听天由命了。
这样一来,我每天就多了一件工作:到池塘边上去看上几次。心里总是希望,忽然有一天,“小荷才露尖尖角”,有翠绿的莲叶长出水面。可是,事与愿违,投下去的第一年,一直到秋凉落叶,水面上也没有出现什幺东西。经过了寂寞的冬天,到了第二年,春水盈塘,绿柳垂丝,一片旖旎的风光。可是,我翘盼的水面却仍然没有露出什幺荷叶。此时我已经完全灰了心,以为那几颗湖北带来的硬壳莲子,由于人力无法解释的原因,大概不会再有长出荷花的希望了。我的目光无法把荷叶从淤泥中吸出。
但是,到了第三年,却忽然出了奇蹟。有一天,我忽然发现,在我投莲子的地方长出了几个圆圆的绿叶,虽然颜色极惹人喜爱,但是却细弱单薄,可怜兮兮地平卧在水面上,像水浮莲的叶子一样。而且最初只长出了五六个叶片。我总嫌这有点太少,总希望多长出几片来。于是,我盼星星,盼月亮,天天到池塘边上去观望。有校外的农民来捞水草,我总请求他们手下留情,不要碰断叶片。但是经过了漫漫的长夏,凄清的秋天又降临人间,池塘里浮动的仍然只是孤零零的那五六个叶片。对我来说,这又是一个虽微有希望但究竟仍是令人灰心的一年。
真正的奇蹟出现在第四年上。严冬一过,池塘里又溢满了春水。到了一般荷花长叶的时候,在去 年飘浮的五六个叶片的地方,一夜之间,突然长出了一大片绿叶,而且看来荷花在严冬的冰下并没有停止行动,因为在离开原有五六个叶片的那块基地比较远的池塘中心,也长出了叶片。叶片扩张的速度,扩张範围的扩大,都是惊人地快。几天之内,池塘内不小一部分,已经全为绿叶所覆盖。而且原来平卧在水面上的像是水浮莲一样的叶片,不知道是从哪里聚集来了力量,有一些竟然跃出水面,长成了亭亭的荷叶。
原来我心中还迟迟疑疑,怕池中长的是水浮莲,而不是真正的荷花。这样一来,我心中的疑云一扫而光;池塘中生长的真正是洪湖莲花的子孙了。我心中狂喜,这几年总算是没有白等。天地萌生万物,对包括人在内的动、植物等有生命的东西,总是赋予一种极其惊人的求生存的力量和极其惊人的扩展蔓延的力量,这种力量大到无法抗御。只要你肯费力来观察一下,就必然会承认这一点。几许多叶片接踵而至。一夜之间,就出来了几十枝,而且迅速地扩散、蔓延。不到十几天的工夫,荷叶已经蔓延得遮蔽了半个池塘。从我撒种的地方出发,向东西南北四面扩展。我无法知道,荷花是怎样在深水中淤泥里走动。反正从露出水面的荷叶来看,每天至少要走半尺的距离,才能形成眼前的这个局面。
光长荷叶,当然是不能满足的。荷花接踵而至,而且据了解荷花的行家说,我门前池塘里的荷花,同燕园其它池塘里的,都不一样。其它地方的荷花,颜色浅红;而我这里的荷花,不但红色浓,而且花瓣多,每一朵花能开出十六个复瓣,看上去当然就与众不同了。这些红艳耀目的荷花,高高地凌驾于莲叶之上,迎风弄姿,似乎在睥睨一切。
幼时读旧诗:“毕竟西湖六月中,风光不与四时同,接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红”。爱其诗句之美,深恨没有能亲自到杭州西湖与欣赏一番。现 在我门前池塘中呈现的就是那一派西湖景象。是我把西湖从杭州搬到燕园里来了。岂不大快人意也哉!前几年才搬到朗润园来的周一良先生赐名为“季荷”。我觉得很有趣,又非常感激。难道我这个人将以荷而传吗?
我每天至少有几次徘徊在塘边,坐在石头上,静静地吸吮荷花和荷叶的清香。“蝉噪林愈静,鸟鸣山更幽。”我确实觉得四周静得很。我在一片寂静中,默默地坐在那里,水面上看到的是荷花的绿肥、红肥。倒影映入水中,风乍起,一片莲瓣堕入水中,它从上面向下落,水中的倒影却是从下边向上落,最后一接触到水面,二者合为一,像小船似地漂在那里。我曾在某一本诗话上读到两句诗:“池花对影落,沙鸟带声飞。”作者深惜第二句对仗不工。这也难怪,像“池花对影落”这样的境界究竟有几个人能参悟透呢?
晚上,我们一家人也常常坐在塘边石头上纳凉。有一夜,天空中的月亮又明又亮,把一片银光洒在荷花上。我忽听扑通一声。是我的小白波斯猫毛毛扑入水中,她大概是认为水中有白玉盘,想扑上去抓住。她一入水,大概就觉得不对头,连忙矫捷地回到岸上,把月亮的倒影打得支离破碎,好久才恢复了原形。
今年夏天,天气异常闷热,而荷花则开得特欢。绿盖擎天,红花映日,把一个不算小的池塘塞得满而又满,几乎连水面都看不到了。一个喜爱荷花的邻居,天天兴致勃勃地数荷花的朵数。今天告诉我,有四五百朵;明天又告诉我,有六七百朵。但是,我虽然知道他为人细緻,却不相信他真能数出确实的朵数。在荷叶底下,石头缝里,旮旮旯旯,不知还隐藏着多少 ,都是在岸边难以看到的。
连日来,天气突然变寒。池塘里的荷叶虽然仍然是绿油一片,但是看来变成残荷之日也不会太远了。再过一两个月,池水一结冰,连残荷花也将消逝得无影无蹤。那时荷花大概会在冰下冬眠,做着春天的梦。它们的梦一定能够圆的。“既然冬天到了,春天还会远吗?”
朱自清:荷塘月色
《荷塘月色》是中国着名文学家朱自清任教清华大学时所写的一篇散文,因收入中学语文教材而广为人知。本文写于1927年7月,正值“四·一二”蒋介石背叛革命之时。曾参加过“五四”运动的爱国知识分子朱自清,面对这一黑暗现实,他悲愤、不满而又陷入对现实无法理解的苦闷与彷徨之中。怀着这种孤独苦闷的心情,写下了《荷塘月色》这篇文章。
莲---《浮生拾慧》 (黄廷法 文)
莲曾是我家乡花。以往有数年,居住的那个城市,凡有流水处,无不种莲。那时掀起的爱莲热大有趋之若鹜之状。盖了最大的超市,即取名莲城商场;官方的酒店,叫做莲城大酒店;修的那条最气派的路,也唤做莲城大道。可惜好景不长,时髦的东西最易过时,如今不种莲了,莲城商场倒闭了,莲城酒店也易名了,人们爱莲的情绪也像捱到深秋的莲叶,已无亭亭静植的擎雨华盖,到处都透露着败绩。这大约是为官之人最忌讳看到的一种景象,他们喜欢的是花叶茂盛,浮华无限,谁愿意看到枯萎凋零的败象呢?他们谁又能具备李义山的才情呢?李义山有诗云:“荷叶生时春恨生,荷叶枯时秋恨成。情知身在情常在,怅望江头江水声。”想那为官之人,即使他们读了这诗,也只会浅薄地看到事物盛衰的表象,何尝能读出一个“情”字?无情也就罢了,偏偏那“出淤泥而不染,濯清涟而不妖”的莲花,满身透射的洁身自爱的君子形象,又总会对人的龌龊人格起到影射、讽喻、鞭挞作用,故刈莲净水最好,城市不叫莲城也最好!

见落叶而悲秋,是文人的事。文人之中,又需得有那种万千愁肠的,如李义山一般,才会从生命的盛衰更替中体察到春生秋恨之无常。大约人心都是向善的、向阳的,都是嚮往喜气洋洋的春华秋实的。古文人们对莲的歌咏也侧重于春夏之交的繁盛时期,从“小荷才露尖尖角”,“嫩荷无数青钿子”写起,到“接天莲叶无穷碧”之时,莲所能娱人耳目的,正是尖尖的钿叶,擎雨华盖般的阔叶,和骤雨打新荷的意境。
入夏之后,是莲花的季节。莲花有数色,唯红白二色为最。古人多喻白莲花为淡妆娇女,喻红莲花为浓妆艳女,已见杨万里“恰如汉殿三千女,半是浓妆半淡妆”的诗句。须弥座也选用了莲花,取其庄重圣洁之意。周茂叔爱的却是莲花的品性,认为可作花中君子。这种用莲花来比喻君子的高洁、淑女的天然、观音大士的慈悲庄严是恰切的,很符合莲花本身的特点。这些权且不说,单是那“映日荷花别样红”,“凭栏十里芰荷香”的盛状,就足以使人流连沉醉了。也难怪爱花的姑娘们“采芙蓉,赏芙蓉,小小红船西复东。相思无路通”。也难怪才女李清照“误入藕花深处,沉醉不知归路”。也难怪金主完颜亮闻歌柳三变《望海潮》后,欣慕“有三秋桂子,十里荷花”的景色,遂起投鞭南渡之志。至若繁华逝去,只留新蓬静立,仍像未开的花,和荷叶一併傲秋,此后便是採莲的季节。莲叶何田田中,到处都是鱼戏莲叶间,人戏莲叶间的快乐繁忙景象。
即使白露为霜,若有李义山般的情致,也可于萧杀的深秋体味到“秋阴不散霜飞晚,留得枯荷听雨声”的意趣。
莲,别名荷、芙蓉、芙蕖、水华,秋尽时留于淤泥中的,是甘爽利口的藕。可用莲叶包裹食物进行燻烤蒸煮,熟食有淡淡的荷香;莲心可清心败火、生髮元气,莲子也有此功效。
想来那莲,从生到枯,也算是对得起人们的耳目心神了。
观赏胜地
中国金湖县荷花之都,杭州西湖,济南大明湖,山东微山湖,湖北洪湖,湖南洞庭湖,扬州瘦西湖,河北白洋淀,承德避暑山庄,广东肇庆七星岩,台湾台南县白河镇,中国白莲之乡广昌、石城和建宁。
植物秘密
藕断丝连
谈到荷,自然就要提到藕。荷属睡莲科,是多年生草本植物,种植在浅水塘中。其茎生于淤泥中,变态为根状茎,即是藕,也称莲藕。藕横长在泥中,靠基茎节上的须状根吸取养分。由于藕肉质肥厚,脆嫩微甜,含有大量的澱粉,营养丰富,所以自古以来就是人们喜爱的食品。
当我们折断藕时,可以观察到无数条长长的白色藕丝在断藕之间连繫着。为什幺会有这种藕断丝连的现象呢?
这就要观察一下藕的结构了。原来植物要生长,运输水和养料的组织,叫导管和管细胞。这些组织在植物体内四通八达,在叶、茎、花、果等器官中宛如血管在动物体内一样畅通无阻。
植物的导管内壁在一定的部位会特别增厚,成各种纹理,有的呈环状,有的呈梯形,有的呈网形。而藕的导管壁增厚部却连续成螺旋状的,特称螺旋形导管。在折断藕时,导管内壁增厚的螺旋部脱离,成为螺旋状的细丝,直径仅为3~5微米。这些细丝很像被拉长后的弹簧,在弹性限度内不会被拉断,一般可拉长至10厘米左右。
藕丝不仅存在于藕内,在荷梗、莲蓬中都有,不过更纤细罢了。如果你采来一根荷梗,儘可能把它折成一段一段的,提起来就像一长串连线着的小绿“灯笼”,连线这些小绿“灯笼”的,便是这种细丝。这种细丝看上去是一根,如放在显微镜下观察,会发现其实是由3~8根更细的丝组成,宛如一条棉纱是由无数棉纤维组成一样。
细密缠绵的藕丝,很早就引起了古人的注意。唐朝孟郊的《去妇》诗中就有“妾心藕中丝,虽断犹连牵”之句。后来,人们就用“藕断丝连”的成语来比喻关係虽断,情丝犹连。
发芽之谜
一千多年前结的莲子,到现 在如果不早已腐朽,也已变成化石,早已没有生命,怎能发芽开花?
千年古莲子能开花听起来真像是《天方夜谭》里的神话,是难以置信的。然而,这竟是事实!多年来,中国报刊上曾多次报导,在辽宁省旅顺附近的新金县普兰店东五里处的泥炭土层中发现尚有生命力的古莲子。至今此古莲子的故乡被称为莲花泡。
1923年,日本学者大贺一郎在中国辽宁新金县普兰店一带进行地质调查时,在当地泥炭层中採到古莲子,并使它发了芽。
经中国科学工作者的研究,古莲子的发芽率可达90%以上。一般植物的种子在常温条件下的有效寿命为二三年左右。而埋在地下上千年的古莲子经过处理居然能活下来?这其实主要是因为莲子自身的结构特殊。莲子外表的一层果皮特别坚韧,果皮的表皮细胞下面有一层坚固而緻密的栅栏状组织,气孔下面有一条气孔道,果实(莲子)未成熟时空气可以自由出入;果实完全成熟后,此孔道即缩小,因而空气和水分的出入受阻,甚至微生物也不易进入,使果皮内成了一个“密封仓”。种子失去生命的原因是由于种子里胚的原生质发生了凝固,如果种子的含水量保持不变,则种子的生命力就能延长。
另一个重要的环境因素便是温度。地面一米以下泥土中温度比地面空气中的温度低,且较稳定,这些条件也都有利于种子长期保存其生命力。普兰店一带气温较低,雨量又不多(湿度低),氧含量在泥炭层里又很多,因此古莲子能保持其生命达千年。
莲叶防水和自洁之谜
荷叶的表面附着无数个微米级的蜡质乳突结构。用电子显微镜观察这些乳突时,可以看到在每个微米级乳突的表面又附着许许多多与其结构相似的纳米级颗粒,科学家将其称为荷叶的微米-纳米双重结构。正是具有这些微小的双重结构,使荷叶表面与水珠儿或尘埃的接触面积非常有限,因此便产生了水珠在叶面上滚动并能带走灰尘的现象。而且水不留在荷叶表面。
民俗文化
谜语
小小一姑娘,坐在水中央。身穿粉红袄,阵阵放清香。(荷花)
泥里一条龙,头顶一个蓬。身体一节节,满肚小窟窿。(莲藕)
歇后语
荷叶包钉子——个个想出头
荷花灯点蜡———心里明
荷花池里养鱼———一举两得
荷包里装针———锋芒毕露
荷叶包鳝鱼———溜之大吉
莲梗打人———思(丝)尽情断
莲蓬结籽———心连心
莲生水中———不扶自直
俗语
采动莲花牵动藕。
心欣

莲花开在污泥中,人才出在贫寒家。
地生连理枝,水出并头莲。
藕发莲生,必定有根。
事从根起,藕叶莲生。
万石之钟,不以莲撞起音。
乌球子树老来红,荷叶老来结莲蓬。
成语
藕断丝连 菊老荷枯 以荷析薪 投袂荷戈 父析子荷 荷橐持筹 两肩荷口
药用植物
树
▪胶冷杉 | ▪糖枫 | ▪海红豆 | ▪猴麵包树 | ▪欧洲七叶树 | ▪石栗 | ▪凹叶赤杨 |
▪腰果 | ▪刺果番荔枝 | ▪杨梅 | ▪槟榔 | ▪砂糖椰子 | ▪波罗蜜 | ▪杨桃 |
▪白桦坚桦木 | ▪胭脂树 | ▪香水树 | ▪爪哇橄榄 | ▪螃蟹木 | ▪番木瓜 | ▪阿勃勒 |
▪欧洲栗 | ▪大叶栗子 | ▪栗豆树 | ▪黎巴嫩雪松 | ▪木棉 | ▪长角豆 | ▪柠檬 |
▪香柠檬 | ▪马蜂橙 | ▪苦橙 | ▪橘椪柑 | ▪流苏树 | ▪油棕榈 | ▪锡兰肉桂 |
▪樟树 | ▪龙脑树 | ▪椰 | ▪可乐果 | ▪苏丹可乐果 | ▪黄牛木 | ▪粉色黄牛木 |
▪义大利柏木 | ▪榲桲 | ▪第伦桃 | ▪金色第伦桃 | ▪低株第伦桃 | ▪榴槤 | ▪古柯 |
▪桉树 | ▪柠檬桉 | ▪乾果桉 | ▪棉芝老桉 | ▪蓝桉 | ▪加宁桉 | ▪杜仲 |
▪欧洲山毛榉 | ▪香灰莉 | ▪菩提树 | ▪欧纳白蜡树 | ▪银杏 | ▪买麻藤 | ▪南美弯叶豆 |
▪八角 | ▪日本大茴香 | ▪普通胡桃 | ▪欧洲刺柏 | ▪铅笔柏 | ▪腊肠树 | ▪美洲落叶松 |
▪欧洲落叶松 | ▪月桂 | ▪窄叶月桂 | ▪金月桂 | ▪尖叶女贞 | ▪普通女贞 | ▪东方枫香树 |
▪木兰 | ▪芒果 | ▪茶树 | ▪白千层 | ▪互叶白千层 | ▪绿花白千层 | ▪印度楝树 |
▪铁刀木 | ▪黄玉兰 | ▪含笑花 | ▪乳油木 | ▪葫芦肉豆蔻 | ▪兰花树 | ▪辣木 |
▪桑树 | ▪黑桑 | ▪肉豆蔻 | ▪豆胶树 | ▪欧洲橄榄 | ▪香橄榄 | ▪露兜树 |
▪维奇露兜树 | ▪阔叶露兜树 | ▪马来亚大风子 | ▪球花豆 | ▪非洲球花豆 | ▪树酪梨 | ▪海枣 |
▪义大利石松 | ▪欧洲赤松 | ▪牙买加胡椒 | ▪多果香椒 | ▪乳香树 | ▪鸡蛋花 | ▪酸橙 |
▪桃 | ▪杏仁 | ▪扁桃 | ▪野黑樱 | ▪黑刺李 | ▪苦樱桃 | ▪欧洲李 |
▪胶杨 | ▪杨树 | ▪银白杨 | ▪花旗松 | ▪番石榴草 | ▪草莓番石榴 | ▪小叶紫檀 |
▪紫檀 | ▪石榴 | ▪苏利南苦木 | ▪牙买加苦木 | ▪夏栎 | ▪洋槐 | ▪白柳 |
▪垂柳 | ▪黄花柳 | ▪接骨木 | ▪檀香 | ▪印度檀香 | ▪洋擦木 | ▪槐树侧花槐树 |
▪欧洲花楸 | ▪安息香 | ▪药用安息香 | ▪丁香 | ▪蒲桃 | ▪罗望子 | ▪浆果红豆杉 |
▪短叶红豆杉 | ▪可可树 | ▪东方侧柏 | ▪美西侧柏 | ▪欧椴 | ▪美洲椴 | ▪宽叶椴树 |
▪小叶椴 | ▪英国榆 | ▪加州月桂 | ▪牡荆 | ▪安古牡荆 | ▪枣 | ▪美洲花椒 |
▪石灰山花椒 | ▪胡椒花椒 | ▪释迦 | ▪毒鱼豆 | ▪檫木 | ▪苦楝 | ▪木蝴蝶 |
▪侧柏 | ▪非洲李 | ▪皂荚 | ▪白桦 | ▪墨水树 | ▪黄樟 | |