蔡澜人老心不老，在旅游、主持、写书的同时，他仍然相信未来，仍然充满热情地工作。
蔡澜笑谈人生是：信手拈来的智慧，游戏人世的洒脱。
理想执着追求，烦恼淡然处之。

蔡澜：
美食家、着名专栏作家、节目主持人，《舌尖上的中国》总顾问。
主持过《蔡澜人生真好玩》、《蔡澜叹世界》、《蔡澜品味》等多档电视节目。
早年曾从事电影製作、电台节目监製等工作。20世纪83年代后主要精力转入写作，美食、电影、旅行、友情等人生经历皆写进文章，令读者随其一起品叹滋味、享乐人生。
如今年过七十，蔡澜仍是鹤髮童颜，肤嫩心宽。

《老了依然可以谈谈未来》目录：
还我青春火样红
我/002
老（上）/004
老（下）/006
早死/008
性急/010
视死如归/012
笑看往生/015
赌马/019
幸福/021
走远/023
农场/025
讣闻/027
折磨/029
活过/031
聪明/034
即刻做/037
汉堡包/039
东西方/041
听出病来/043
不是问题/045
还我青春火样红/047
祝福/049
守和忍/051
雨声/053
一次性/055
一旦/057
穷开心
三轮车/060
新发现/062
看花/064
生活/066
照顾/068
新的一天/070
老师/072
中环人/075
爬虫/078
穷开心/081
借镜/083
购物/085
傲慢/087
亦师太/089
学/091
疏狂/093
花渡/095
树/097
天下最快/099
积奇/101
最/103
享受孤独/106
扑头节/108
放心食之/110
多学一点，多一点自信
高跟鞋/114
拥护/117
上课/121
没用/123
染髮膏/125
猫的士哥/127
老死不相往来/129
快乐药丸/131
不药而愈/133
神笔/136
幸福/138
执笠/140
明园/142
助教/144
闲与乐/146
千了/148
疯了/150
玩去/152
臭/155
丑/158
波斯地毯/161
报复/163
节省/165
做不成和尚/167
分明/169
猫书/171
……
《洒脱的人才“玩”得起人生》
《有情才有调》