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荞头鱼丝
荞头鱼丝是一道美食，主要製作材料有荞头1小把、兴国鱼丝200克等。
基本介绍
- 中文名：荞头鱼丝
- 主要食材：兴国鱼丝200克，荞头1小把，酸菜5根
- 调料：盐、鸡精、生抽
- 工艺：炒
材料
兴国鱼丝200克、荞头1小把、酸菜5根
调料
盐、鸡精、生抽。
做法
1、鱼丝煮熟、冷水沖凉。
2、热锅下油烧热炒香酸菜、荞头，倒入鱼丝，加盐、生抽、鸡精炒香即可。
荞头鱼丝
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