材料

奶油乳酪200克

牛奶1大勺

糖粉2大勺

朗姆酒10ml

蓝莓100克

椰蓉适量

1. 奶油乳酪室温软化，分别加入1大勺牛奶和2大勺糖粉，喜欢酒味的话，加10ml朗姆酒，搅拌成顺滑状态，放入冰柜冷藏至手感稍硬

2. 用勺舀起等量乳酪，嵌入蓝莓包成团，放在托盘里，以此类推至乳酪全部用完

3. 将托盘放入冰柜冷藏30分钟以后取出，把乳酪团搓成圆形，放入準备好的椰蓉里打圈晃动，使乳酪球均匀滚上椰蓉；全部滚好以后，再次放入冰柜冷藏20—30分钟即可食用