加大脂肪消耗：所含的速效燃脂成分HCA可迅速激活肾上腺素加大脂肪消耗，分解燃烧大量的脂肪。减少脂肪吸收：植物纤维素使胃具有饱和感，使人体减少了食物的摄入，从而减少因脂肪摄入过多而造成脂肪堆积的现象。加速脂肪分解：苹果酸可促进线粒体脂肪分解酶的活性，迅速分解腰腹臀部堆积的脂肪，减少腰围。

1.含有大量HCA，此成份能抑制脂肪的合成，阻碍葡萄糖在体内合成脂肪。

2.结构与柠檬酸相似，会抑制酵素ATP—Citrate lyase的活性，阻碍醣类转换成为体内多余的脂肪。

3.促进体内脂肪燃烧，将多余的能量转化为易于消耗的肝糖。

4.能调节人体内脂肪代谢，将过多未被身体当作热量消耗掉的营养成份转以肝醣的形式储存在肌肉及肝脏内。

5.增加肝脏和肌肉储存肝醣的能力，减少脂肪的製造量。

6.若体内肝醣的储存增加，当人体在邉訒r，能立即供应能量，而因血糖下降产生饥饿的自然反应情况也会减少，因此具有抑制食慾的功效，使碳水化合物和蛋白质的製造过程减慢。

7.具产热性，能燃烧脂肪，刺激身体的机能，将脂肪释出。

8.研究证实，HCA能于餐后8至12小时内减低40%以上的脂肪形成。

“俗话说：人倒霉喝凉水也会塞牙缝，而我呢，不管吃多吃少、不管吃好吃查，就是喝凉水也会长胖，这可怎幺办？”

其原因都是基因在“作怪”。科学家已经在这类肥胖者身上找到了一种叫INSIG2的肥胖遗传基因，这个基因一旦被激活，就会导致体内的脂肪代谢发生紊乱——大量的糖、蛋白质会被转换成脂肪并储存在体内，而脂肪的消耗则大大降低。因此，进食再少，也会导致肥胖。

产于印度的藤黄果含有大量HCA（即hydroxycitric acid，氢氧化柠檬酸），能抑制INSIG2基因、抑制酵素ATP—Citrate lyase并降低它们的生物活性，能减少糖、蛋白质在体内转化为脂肪。同时，HCA还能促进体内脂肪的燃烧；苹果醋、山楂等能抑制脂肪吸收；苹果醋、芦荟能促进食物排出。一起服用，肥胖基因被抑制、脂肪吸收被抑制而脂肪的消耗增加，自然能达到调脂瘦身效果。