读书笔记摘抄新闻资讯苹果醋腌酸脆萝蔔
苹果醋腌酸脆萝蔔是一款很开胃的菜，可解油腻。
如没有苹果醋也可换成米醋。
基本介绍
- 中文名：苹果醋腌酸脆萝蔔
- 主要原料：白萝蔔
- 是否含防腐剂：否
- 特点：可解油腻
食材明细
白萝蔔 一条
青椒 两个
苹果醋
盐
製作方法
白萝蔔一条备用。
青尖椒两条，喜欢吃辣的就放小红朝天椒。
苹果醋一瓶。
萝蔔去皮后切成三厘米的段。
切好的萝蔔放在盆子里面撒一层盐。
腌製一个小时候萝蔔会出很多水。
把萝蔔里面的水倒掉再用白开水沖洗一下萝蔔。
青尖椒切丝备用。
把切好的尖椒放入白萝蔔条内。
倒入一瓶苹果醋。
拌均匀后装入保鲜盒内放入冰柜，冷藏一天一夜就可以吃了。