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蘑菇萝蔔汤

蘑菇萝蔔汤

蘑菇萝蔔汤

蘑菇萝蔔汤是一道家常菜,主要食材包括白萝蔔,鲜蘑菇,冬笋等。

基本介绍

  • 中文名:蘑菇萝蔔汤
  • 主要食材:白萝蔔
  • 辅料:盐
  • 製作工艺:煮

原料

白萝蔔300克,鲜蘑菇100克,冬笋50克,葱花、姜末、盐、味素、麻油、植物油各适量。

製法

把萝蔔、蘑菇、冬笋分别洗净,蘑菇、笋切丝,萝蔔切片。起油锅热至油六成热,入葱花、姜末煸炝锅,人萝蔔片熘片刻,加汤及蘑菇冬笋丝,大火煮沸,改中火煨至萝蔔酥烂,加盐、味素煮沸,淋麻油即成。

功效

适用于腹胀满食难消之胃病患者。

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