出版社: 中南大学出版社; 第1版 (2005年8月1日)

丛书名: 高等院校规划教材

平装: 293页

正文语种: 简体中文

开本: 16

ISBN: 9787811051216

条形码: 9787811051216

尺寸: 22.8 x 17 x 1.2 cm

重量: 358 g

随着有机化学实验技术的不断发展，现代分析方法在有机化学领域的广泛套用，有机化学实验教学内容、实验方法和手段的不断更新，特别是社会对人才培养的要求越来越高，原有的有机化学实验教材已远远不能满足和适应新世纪人才培养的需要。因此，我们根据教育部关于化学、套用化学、化工、医学、药学、冶金和材料等专业“有机化学”教学大纲中对“有机化学实验”部分的要求和教育部对国家级化学实验教学示範中心建设内容中对有机化学实验课的基本要求编写了本实验指导书。在编写过程中参考了国内外出版的同类教材，吸收了我校近年来有机化学实验教学和教改的经验和成果，还充分考虑了当前我国普通高等院基础课教学现状和不同学科专业对“有机化学实验”的不同要求，对教学内容进行了“精选”、“整合”和“创新”，强调对学生的动手能力、创新思维、科学素养等综合素质的全面培养。

第一章 有机化学实验的一般知识

1.1 有机化学实验规则

1.2 有机化学实验室的安全

1.3 实验预习、记录和实验报告

1.4 有机化学实验常用的玻璃仪器和设备

1.5 加热和冷却

1.6 有机化合物的乾燥

1.7 无水无氧操作技术

1.8 有机化学文献简介

第二章 有机化学实验的基本操作

2.1 有机化合物的分离与提纯

实验1 常压蒸馏

实验2 减压蒸馏

实验3 水蒸气蒸馏

实验4 分馏

实验5 萃取

实验6 重结晶

实验7 升华

实验8 柱色谱

实验9 薄层色谱

实验10 纸色谱

实验11 气相色谱和高效液相色谱

实验12 电泳

2.2 有机化合物物理常数的测定

实验13 熔点测定和温度计校正

实验14 沸点的测定

实验15 折光率的测定

实验16 旋光度的测定

实验17 a-苯乙胺外消旋体的拆分

2.3 光谱法鉴定有机化合物结构

2.3.1 红外光谱

2.3.2 核磁共振(NMR)

第三章 有机化合物基本合成实验

实验18 环己烯的製备

实验19 正溴丁烷的製备

实验20 正丁醚的製备

实验21 2一甲基一2一己醇的製备

实验22 乙醯苯胺的製备

实验23 乙醯水杨酸的製备

实验24 乙酸正丁酯的製备

实验25 苯甲酸乙酯的製备

实验26 乙醯乙酸乙酯的製备

实验27 邻硝基苯酚和对硝基苯酚的製备

实验28 2-硝基-1，3-苯二酚的製备

实验29 亚苄基乙醯苯的製备

实验30 苯甲醇和苯甲酸的製备?

实验31 甲基橙的製备

实验32 二苯甲酮的製备

实验33 肉桂酸的製备

实验34 对硝基苯甲酸的製备

实验35 樟脑的还原反应

实验36 环己酮肟的贝克曼重排

实验37 (+)-(S)-3-羟基丁酸乙酯的製备

实验38 室温固相反应製备丁二酮肟合镍(Ⅱ)

第四章 天然有机物的提取及分离

实验39 从茶叶中提取咖啡因

实验40 绿色植物色素的提取及色谱分离

实验41 银杏叶中黄酮类有效成分的提取

实验42 从牛乳中分离提取酪蛋白和乳糖

实验43 卵磷脂的提取及其组成鉴定

第五章 有机化合物的定性鉴定

实验44 钠熔法鉴定氮、硫、和卤素

实验45 卤代烃、醇、酚、醛、酮的鉴定

实验46 胺类和羧酸衍生物的鉴定

实验47 糖类、胺基酸和蛋白质的鉴定

实验48 分子模型操作

第六章 综合与套用实验

实验49 对二叔丁基苯的製备

(一)叔丁基氯的製备

(二)对二叔丁基苯的製备

实验50 磺胺药物一对氨基苯磺醯胺的製备

(一)乙醯苯胺的製备

(二)对氨基苯磺醯胺的製备

实验51 安息香缩合及安息香的转化

(一)安息香的辅酶合成法

(二)二苯乙二酮的製备

(三)二苯乙醇酸的製备

(四)二苯基羟基乙酸交酯的製备

(五)内消旋一1，2二苯基一1，2一乙二醇的製备

(六)内消旋一2，2一二甲基一4，5一二苯基一1，3一二氧杂环

戊烷的製备

实验52 苯频哪醇和苯频哪酮的製备

(一)苯频哪醇的製备

(二)苯频哪酮的製备

实验53 葡萄糖酸锌的製备

实验54 香豆素的製备_

实验55 2，4-二氯苯氧乙酸丁酯的製备

第七章 设计性实验

(一)吲哚-3-甲醛

(二)(+)-甘油缩丙酮

(三)依达拉奉

(四)甘氨醯甘氨酸

(五)电化学合成氢化肉桂酸

(六)微波乾介质合成茉莉醛

(七)正丁基锂的製备

(八)苯巴比妥

(九)6，7-二甲氧基-3，4-二氢萘甲酸乙酯的合成

(十)混合物的分离提纯

附录

附录1 常用元素相对原子质量表

附录2 常用有机溶剂的沸点及相对密度表

附录3 有机化学文献和手册中常见的英文缩写

附录4 有机化学实验常用名词术语英汉对照表

附录5 部分二元及三元共沸混合物的性质

附录6 常用酸硷溶液的相对密度及质量分数表

附录7 一些特殊试剂的配製

附录8 常用溶剂和特殊试剂的纯化

附录9 危险化学试剂的使用知识

主要参考书目