健康聪明宝宝的养育，需要科学的营养。从宝宝吃母乳开始，就应特别关注母乳的质量。本书为新妈妈提供了20多道促泌乳食谱，50多道提高母乳质量的食谱，从而为宝宝强健的体魄打下良好的基础。
本书还根据不同阶段宝宝的成长特点，给出了第一次的辅食、流质型辅食、吞咽型辅食、蠕嚼型辅食、咀嚼型辅食、全面型食物，全方面营养的阶梯美食，让妈妈在餵养宝宝时不慌张。
全书300多道宝宝辅食与营养餐，让妈妈的私家厨房营养又丰富；本书还有让宝宝头髮变黑、补锌、补钙等功能性食谱，妈妈们将成为宝宝最好的营养师。

刘桂荣
高级公共营养师
中国食品工业协会营养指导工作委员会副秘书长
从事营养学相关工作多年，拥有深厚、系统的营养与食品安全专业知识积累。致力于公共营养与大众膳食健康的研究，并积极从事营养知识普及和大众膳食指导工作。
曾任多家幼教机构和企事业单位的营养谘询、健康管理指导顾问，参与北京市中学生饮食教育课程试点研发，主要进行营养知识培训、个人营养谘询、营养膳食指导等工作。多次开展幼儿营养讲座，指导广大新妈妈通过饮食养育健康、聪明的宝宝。
多年来笔耕不辍，参与编着了《0~3岁宝宝营养大百科》、《吃对蔬果不生病》《吃对食物不生病》等营养读物。

0～1个月
满月宝宝的样子
满月宝宝能这样了
新生儿营养补充重点
初乳，宝宝的第一道营养大餐
及时补充DHA，满足新生儿脑部发育
ARA让宝宝眼睛更明亮
出生2周后补充维生素D
充足的脂肪能让宝宝长得白白胖胖
补充维生素A，为宝宝储存“肥料”
催乳食谱
猪蹄茭白汤/猪骨西红柿粥/木瓜花生红枣汤
木瓜鲫鱼汤/猪排炖黄豆芽汤/桂圆红枣糯米粥
鲢鱼丝瓜汤/明虾炖豆腐/乌鱼通草汤
双菇鸡肉汤/小米鸡蛋红糖粥/花生红枣莲藕汤
当归羊肉煲/丝瓜虾仁糙米粥/珍珠三鲜汤
黄芪羊肉汤/薏米红枣百合汤/花生红豆汤
1～3个月
满3个月宝宝的样子
满3个月宝宝会这些了
1～3个月宝宝营养补充重点
为宝宝建一个母乳“银行”
适当补钙，让宝宝骨骼更健壮
补充碳水化合物，满足宝宝体重的迅速增长
补充维生素C，让宝宝皮肤更细腻
不要给宝宝添加乳品以外的食品
提高母乳质量的食谱
鸡蛋玉米羹/花生红枣小米粥/紫菜鸡蛋汤
荔枝粥/红枣莲子糯米粥/葡萄乾苹果粥
蛤蜊豆腐汤/西蓝花鹌鹑蛋汤/银鱼苋菜汤
西红柿菠菜面/牛奶红枣粥/红豆排骨汤
三丁豆腐羹/胡萝蔔菠菜鸡蛋炒饭/雪菜肉丝汤麵
芋头排骨汤/菠菜鱼片汤/莲藕排骨汤
3～5个月
满5个月宝宝的样子
满5个月宝宝能这样了
3～5个月宝宝营养补充重点
人工餵养的宝宝要添加菜水和果水
牛磺酸，让宝宝眼明心更亮
坚持日光浴，胜过补钙剂
食物补锌很重要
适当增加蛋白质的摄入量
补充叶酸，促进大脑发育
提高母乳质量的食谱
莲藕炖牛腩/海带豆腐汤/三丝牛肉
栗子黄鳝煲/板栗烧仔鸡/西红柿炖豆腐
阿胶核桃仁红枣羹/母鸡炖山药/腐竹猪肝粥
三丝黄花羹/银耳雪梨汤/芙蓉鲫鱼
什菌一品煲/西红柿鸡蛋羹/鲫鱼红枣煲
三鲜羹/什锦果汁饭/银耳火龙果汤
5～6个月
满6个月宝宝的样子
满6个月宝宝会这些了
5～6个月宝宝营养补充重点
为上班时的哺乳做準备
母乳充足要继续坚持哺乳
让宝宝尝尝母乳及配方奶以外的食物
宝宝辅食少用调味品
6个月以后开始补铁
为了促进铁吸收，适当补充维生素B2
提高母乳质量的食谱
红枣栗子粥/芦笋口蘑汤/虾仁西葫芦
海米紫菜蛋汤/乳鸽银耳汤/骨汤奶白菜
双红饭/胡萝蔔牛蒡排骨汤/菠菜千丝
木瓜烧带鱼/山药羊肉羹/乌鸡汤
第一次的辅食
苹果汁/玉米汁/白萝蔔梨汁
蔬菜汁/甜瓜汁/油菜汁
青菜汁/香蕉水/鲜橙水
西红柿汁/西瓜水/黄瓜汁
6～7个月
满7个月宝宝的样子
1～7个月宝宝会这些了
6～7个月宝宝营养补充重点
继续提倡母乳餵养，逐渐添加辅食
补充充足的钙，让宝宝的乳牙快快长
乳酸饮料不能代替配方奶
快速生长的宝宝需要适量补充碘
维生素K促进智力、身体健康发育
不要久吃流质辅食
每周营养辅食推荐
流质型辅食
大米汤/黑米汤/大米花生汤
草莓藕粉/西红柿米汤/大米绿豆汤
小米汤/大米红豆汤/苹果米汤
吞咽型辅食
南瓜泥/葡萄乾土豆泥/西红柿猪肝泥
香蕉乳酪糊/土豆苹果糊/鸡汤南瓜泥
蛋黄泥/胡萝蔔泥/苹果泥
茄子泥/山药粥/香蕉泥
7～8个月
满8个月宝宝的样子
满8个月宝宝会这些了
7～8个月宝宝营养补充重点
看大便，调辅食
宝宝长牙期的营养补充
1岁内的辅食没必要添加盐
每周营养辅食推荐
吞咽型辅食
青菜汤麵/鱼泥羹/阳光翠绿粥
红薯泥/菠菜米糊/红枣泥
蛋花粥/麦片粥/配方奶饼乾
鸡汁土豆泥/鸡蛋布丁/红薯红枣粥
鸡肉泥粥/胡萝蔔小米粥/大米南瓜粥
芹菜米粉汤/奶油鱼/猪肉软麵条
冬瓜蛋黄羹/银鱼蛋黄大米粥/板栗粥
8～9
满9个月宝宝的样子
满9个月宝宝会这些了
8—9个月宝宝营养补充重点
逐渐增加辅食品种，保证营养平衡
为了满足宝宝的骨骼和肌肉发育，要及时补充镁
补充卯磷脂，促进宝宝大脑发育
碳水化合物为宝宝提供每日所需热量
蛋白质可以促进宝宝身体组织的生长
增强宝宝免疫力，核苷酸必不可少
每周营养辅食推荐
蠕嚼型辅食
虾泥/蛋黄豌豆糊/疙瘩汤
西蓝花牛奶羹/鱼泥豆腐/芝麻米糊
平鱼泥/红薯甜汤/大米绿豆猪肝粥
三色肝末/圆白菜豆腐汤/鸡肉西红柿汤
优酪乳三文鱼鬆/红薯红枣羹/香菇苹果豆腐羹
南瓜鸡汤土豆泥/苹果猕猴桃羹/蒸全蛋
豆腐羹/土豆胡萝蔔肉末羹/苹果麦片粥
9～10个月
满10个月宝宝的样子
满10个月宝宝会这些了
9—10个月宝宝营养补充重点
在辅食中添加适量膳食纤维
每天都让宝宝吃些水果
让宝宝每天喝些白开水
给宝宝自製磨牙棒，缓解出牙不适
补充合铁丰富的食物，防止宝宝出现缺铁性贫血
每周营养辅食推荐
吞咽型辅食
红薯玉米粥/白菜胡萝蔔汁/香蕉奶糊
西蓝花米糊/小白菜玉米粥/南瓜软饭
香蕉木瓜优酪乳昔/香菇大米粥/蛋黄鱼泥羹
咀嚼型辅食
鱼肉鬆粥/蛋黄碎牛肉粥/豆腐软饭
肝末鸡蛋羹/肉蔬糊/枣泥小米粥
鸡蓉豆腐球/冬瓜肉末麵条/苹果薯团
蔬菜虾蓉饭/炒挂麵/肉末海带羹
……
10～11个月
11～12个月
1～1.5岁
1.5～2岁
2～3岁
宝宝健康又聪明的食疗方
宝宝生病了怎幺吃
附录1：怎幺给宝宝选择零食
附录2：营养餐索引

书中层层递进的饮食安排，让妈妈不用担心宝宝出现消化、吸收问题，帮助宝宝顺利从母乳过度到幼儿的饮食。
——李宁 北京协和医院营养科主管营养师 全国妇联“心繫好儿童”项目专家

“百变花样做美味”的环节，可以激发妈妈们做营养餐的灵感，无限创意将精彩妈妈和宝宝的幸福生活。
——宝宝妈妈