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0-3岁宝宝专家营养方案

0-3岁宝宝专家营养方案

0-3岁宝宝专家营养方案

《0-3岁宝宝专家营养方案》内容简介:0~3岁是宝宝身体发育及大脑发育的关键时期,也是宝宝一生中发育最快、营养需要最全面的重要阶段,所以宝宝的饮食能够保证足够的营养就显得至关重要。《0-3岁宝宝专家营养方案》按时间段划分,根据不同阶段宝宝的身体发育特徵提供了科学详尽的营养配餐,更介绍了婴幼儿常见疾病的饮食调养方案,促进健康、提升智力的食谱,以及婴幼儿必吃的食物,让您轻鬆应对宝宝成长中的饮食难题,养育出健康且聪明的宝宝。

基本介绍

  • 书名:0-3岁宝宝专家营养方案
  • 出版社:中国纺织出版社
  • 页数:208页
  • ISBN:9787506484572
  • 作者:孙晶丹
  • 出版日期:2012年7月1日
  • 开本:16
  • 品牌:中国纺织出版社

基本介绍

内容简介

《0-3岁宝宝专家营养方案》编辑推荐:何时是添加辅食的最佳时机?怎样增进宝宝食慾?哪些饮料适合幼儿饮用?宝宝爱吃零食怎幺办?《0-3岁宝宝专家营养方案》为中国婴幼儿设计全面营养方案,为你解决宝宝饮食难题。

作者简介

孙晶丹,北京大学深圳医院营养医师,国际药膳师,美国功能医学实验室健康管理师,台湾工业技术研究院功能医学健康管理师讲师,深圳市健康教育讲师团资深专家。已出版《中老年人营养指导》、《营养师没说的1001蔬果汁》、《食物养生典丛》、《中华食物养生百科全书》、《最利于孩子成长的1000道营养餐》、《如何让孩子吃得安全又营养》、《孕产期营养全书》、《0~3岁聪明宝宝营养全典》、《孕产期营养同步指导》等20余部着作,在全国核心刊物上发表论文十余篇,主持及参与4项国家级、省市级科研课题。从事临床营养、学生营养工作近20年,作为营养专家,主持深圳市公共营养健康教育300余场,培训学生1000多人,担任多家知名企业,大、中、国小及幼稚园营养指导。曾多次接受深圳电视台、深圳广播电台、深圳特区报、南方都市报等多家媒体的谘询和採访。在临床营养、公共营养、营养健康教育、营养配餐、食堂管理上有着丰富的实践经验。擅长胃肠道调理,癌症营养治疗,糖尿病营养治疗,减肥营养治疗,营养缺乏症治疗,孕产妇、婴幼儿、老年人等特殊人群的营养指导,围手术期营养治疗,高血压、冠心病的营养治疗,危重症病人的肠内营养支持。在营养、运动、心理、食疗等综合自然疗法中有独到的见解和丰富的经验。

图书目录

Part 1 0~1岁宝宝营养方案
0~1个月 纯乳餵养
营养专家餵养讲堂
育儿新主张
2~3个月少量添加果菜汁
营养专家餵养讲堂
育儿新主张
苹果汁/油菜汁/纯米汤
4~6个月 添加辅食
营养专家餵养讲堂
育儿新主张
烂米粥/蛋黄牛奶/苋菜米汤
玉米苹果酱/牛奶粥/油菜米汤糊
土豆泥/鸡肝粥/橙汁米糊
菠菜粥/香蕉牛奶糊/南瓜米汤
鲜玉米糊/蛋麦糊/苹果奶糊
青菜瘦肉麵汤/番茄苹果汁/乳酪番茄米粉
麦粉红豆沙糊/蜜桃汁/牛奶蛋黄米汤糊
番茄鱼糊/绿豆大米奶糊/苋菜蛋黄粥
豆腐南瓜粥/南瓜汁米粉糊/土豆菜花泥
红薯蛋黄糊/猪肝泥/猪血泥
7—9个月 断奶準备
营养专家餵养讲堂
育儿新主张
蛋黄藕粉/青豆糊/苋菜粥
红薯米糊/牛奶蛋羹/土豆肉末粥
苹果红薯泥/鲜橘汁/芋头蛋黄糊
鲈鱼粥/鱼泥胡萝蔔泥米粉/猪骨胡萝蔔汤
红枣泥/南瓜麵包米粉糊/蔬菜水果营养米粉
红薯豆浆粥/土豆胡萝蔔浓汤/鲜玉米糯米糊
海苔蛋羹/黑芝麻粥/牛奶南瓜汁
菜花胡萝蔔泥/蛋黄豌豆玉米羹/鸡肉粥
骨汤菠菜粥/蒸红薯南瓜/紫薯粥
菜花粥/番茄土豆鸡肉粥/胡萝蔔鳕鱼粥
胡萝蔔瘦肉豆渣糊/鸡肉肝泥粥/南瓜菜花鳕鱼糊
菠菜土豆肉末粥/橙汁豆腐/南瓜鸡肉粥
10~12个月 添加固体辅食
营养专家餵养讲堂
育儿新主张
胡萝蔔青菜肉末粥/牛奶西米露/双米肉鬆粥
胡萝蔔玉米粥/鸡肉黄瓜粥/什锦菜汤
冬瓜鲜虾羹/鱼肉蔬菜蛋羹/紫米核桃芝麻糊
果仁芝麻麦片糊/鳕鱼蛋羹/杂粮紫薯粥
烩豆腐/绿豆肉鬆粥/西蓝花肉末粥
番茄西米粥/鸡肉菜花拌南瓜/碎菜三文鱼粥
彩色面鱼/肝肉泥/葡萄西芹奶汁
海鲜蔬菜羹/青豆番茄瘦肉粥/小米山药粥
虾肉菜泥/营养杂粮糊/鱼泥豆腐粥
番茄牛肉糊/虾肉鸡肝面/水蛋豆腐羹
白萝蔔炖鱼泥/香菇肉末蛋羹/山药鸡丝粥
番茄肉末鸡蛋面/鸡肉鸡蛋粥/鳕鱼香菇粥
豆腐蒸蛋/虾皮鸡蛋羹/南瓜瘦肉皮蛋粥
浇汁豆腐丸子/南瓜乳酪/鳕鱼番茄浓汤
Part 2 1~2岁宝宝营养方案
1~1.5岁 断奶后的饮食
营养专家餵养讲堂
育儿新主张
肉末豆腐拌土豆/土豆红薯饼/香菇南瓜粥
鸡肝软饭/鱼泥青菜番茄粥/炸土豆条
骨汤蛋黄土豆泥/奶香米饭/水果玉米甜羹
鹌鹑蛋盏/番茄豆腐青菜面/营养水果粥
胡萝蔔软饭/紫薯豆沙饼/鳕鱼蔬菜蛋羹
南瓜鸡肉羹/猪血豆腐/三鲜猪肉包
冬瓜肉末麵条/奶香玉米鸡蛋饼/南瓜红枣小米粥
清炖黄颡鱼/南瓜蒸蛋/水果沙拉
鳕鱼鸡蛋饼/营养鱼蛋饼/猪肉蔬菜烩饭
1.5~2岁 向成人一伙食过渡
营养专家餵养讲堂
育儿新主张
菠菜吐司/火腿肉末软饭/紫薯西米露
彩色面片/双米银耳粥/玉米青豆双米粥
苋菜软饭/鲜虾芦笋粥/玉米牛肉羹
红珠肉丸/双色丸子/鲜虾馄饨
三鲜豆腐泥/西蓝花奶油汤/鳕鱼芦笋粥
鸡肉香菇芹菜软饭/菜花肉末面线/鱼肉煎蛋
冬瓜胡萝蔔猪肉蒸饺/山药红米粥/香菇豆腐丸子
蛋奶馒头/鸡丝拌豆芽/紫薯馒头
菜香煎饼/鸡肉土豆丸/美味蛋皮菜饭卷
海苔胡萝蔔米饭/肉丝炒豆皮/香煎鹌鹑蛋
黄金豆腐团/豆腐汉堡/虾仁汤麵
五彩豆腐泥/三鲜水饺/猪肝烩饭
肉末茄泥/土豆鱼肉汉堡/番茄拌麵
Part 3 2~3岁宝宝营养方案
2~3岁 像大人一样吃饭
营养专家餵养讲堂
育儿新主张
白菜包/苋菜煮肉丸/香菇红薯饭
芹菜叶炒三鲜/土豆牛肉丸/韭菜韭黄炒鸡蛋
鸡肉香菇面/鲜肉小笼包/皮蛋海米牛奶羹
金菇虾仁面/毛豆肉末/鱼肉杂粮粥
三鲜冬瓜盅/水果汤圆/哈密瓜柳橙汁
鱼肉马蹄水饺/奶油冬瓜球/茄子番茄酱
菜花火腿/蔬菜麵饼/香菇豆腐炖黄颡鱼
黑豆芽炒香乾/鸡丝菠汁面/麻酱皮蛋豆腐
三色猫耳朵/水果乳酪/虾皮豌豆苗
动物豆沙包/豆腐鲫鱼汤/芝麻紫薯饼
话梅橙汁冰/什锦炒饭/蔬果优酪乳
馒头夹肉鬆/蔬菜肉末饭/虾肉蔬菜
蔬菜春卷/西蓝花火腿鸡蛋炒饭/炸鸡翅
蒸藕夹/水果优酪乳杯/芝麻酱拌凉粉
柠檬炒肉丝/双茹油泡炒肉丝/迷你三明治
Part 4 婴幼儿常见疾病的饮食调养
贫血
贫血的调理方案
红豆红枣粥
……
Part 5 促进健康、提升智力的食谱
Part 6 婴幼儿必吃的食物
  

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